Lei av Brain Fog? Å spise godt for en Clear Head og et sunt Body

Synes du det blir mer og mer vanskelig å konsentrere seg? Synes du selv sliter med å huske enkle ting i løpet av dagen? Hjernetåke kan være ditt problem.

Den stadige nedgang i kvaliteten på det amerikanske kostholdet er ikke bare øker vår risiko for sykdom, er det å ha en betydelig innvirkning på helsen vår hjerne. Den gode nyheten er at det finnes enkle endringer i kostholdet ditt som kan hjelpe deg å tenke klarere.

En studie utført ved UCLA og publisert i Journal of Physiology funnet ut at å spise en diett rik på high fructose corn syrup over lang sikt svekket hjernens evne til å lære og huske. Og i motsetning en diett rik på omega-3 fettsyrer bidratt til å begrense skaden.

I studien 2 grupper av dyr ble matet en høy fruktose løsning daglig, og den andre gruppen ble også supplert med omega-3 fatty syrer. De fant at dyrene var mye raskere å navigere en labyrint når matet en diett, inkludert omega-3 fettsyrer enn de fratatt disse næringsstoffene. Hjernen til de lave i kosttilskudd omega-3 fettsyrer var tregere og deres hjerneceller hadde problemer med signale hverandre. Dette forstyrret dyrets evne til å tenke klart og huske labyrinten de hadde lært 6 uker tidligere.

Høy fruktose mais sirup er funnet i bearbeidet mat, brus, krydder og mange andre produkter. Ifølge USDA, er det anslått at dagens gjennomsnittlige amerikanske forbruker mer enn 40 lbs. av høy fruktose mais sirup hvert år. Fruktose finnes naturlig i frukt, men inneholder også vann og gunstige antioksidanter viktige for hjernens helse.

Omega-3 fettsyrer er viktig i dietten (kroppen ikke kan produsere dem slik at du må forbruke dem). Kilder til omega-3 fettsyrer er fisk, nøtter, linfrø og kjøtt fra gress matet dyrene. Den gjennomsnittlige amerikanske kostholdet er mangelfull i dette viktige næringsstoffet.

Så, hva kan du gjøre for å skifte kostholdet til en lavere i høy fruktose mais sirup og høyere i omega 3 fett? Prøv disse tipsene nedenfor:

1. Eliminere brus -. Bryteren til vann eller urtete

2. Korn - se etter de med < 5g /sukker

3.. Reduser inntaket av "søte godbiter".

4. Lese etiketter - sjekk ingredienslisten og velg alternativer uten high fructose corn syrup i matvarer som -. Brød, desserter, barneklubb frokostblandinger, yoghurt, spaghetti saus, ketchup eller andre krydder

5. Snack på nøtter og frø i moderate mengder (1 oz. = 1 porsjon).

6. Velg fet fisk 2 ganger /uke - villfanget laks, tunfisk, makrell, sardiner, sild

7.. Velg gress matet biff.

8. Velg omega-3 rik egg.

9. Dryss bakken linfrø på yoghurt, frokostblanding eller varme retter.

10. Spis ekte mat! Hvis du ikke gjenkjenner ingrediensene, legg den tilbake på sokkelen.

I tillegg være forsiktig med hva du ser på butikkhyllene. Mange produkter i dag krav til inneholder tilsatt Omega-3 fettsyrer om deres mengder kan være godt under dine behov. Hold deg til ekte mat som ikke er bearbeidet, og du vil være en god start.

ekstra bonus! Hva jeg elsker om et sunt kosthold er fordelene av gode matvarer kan påvirke så mange områder av kroppen din og oppnå god helse. Ikke bare vil reduksjon av høy fruktose mais sirup og en økning i omega-3 fettsyrer hindre hjernen tåke dette kan også hjelpe deg med å gå ned i vekt, redusere tretthet og redusere betennelser i hele kroppen. Enkle endringer for god helse

Hvis du er klar til å forberede en sunn middag rik på omega-3 prøve oppskriften nedenfor!

Pepper Grillet tunfisk med Mango Relish (4 porsjoner) Anmeldelser

2 mangoer

6 TB hakket frisk koriander, eller 2 TB malt koriander

Salt til smak

½ ts. sort pepper, grovmalt

4 (6-oz) fersk tunfisk steker

nonstick matlaging spray

Skrell mango og terninger kjøttet inn ¼ tommers biter. Overføre til en liten bolle. Legg koriander eller koriander og en klype salt, bland godt. Plasser mango relish i kjøleskapet til chill i minst 30 minutter. Trykk lett svart pepper i den ene siden av hver tunfisk biff. Dryss med salt. Legg fisken, pepper siden ned, i en stor stekepanne belagt med nonstick matlaging spray. Stek på begge sider over middels høy varme til fisken er grillet på utsiden, men fortsatt veldig svakt rosa i midten (til en temperatur på 145-graders. F. Mound mango sugen på toppen av hver tunfisk (en del av tunfisk med ½ kopp mango relish. 252 kalorier, 2 g fett, 0,4 g mettet fett, 18 g karbohydrater, 40 g protein, 2 g fiber)