Variasjoner over Menage a Trois Mac og Cheese

De oppskriftene i denne artikkelen ringe for ulike typer pasta, ost, pålegg, og bakeware, men de alle bruker samme enkle metoden for å lage mac og ost. Hver oppskrift har tre oster, men kremost er en som er viktig for sausen. Denne osten vises i alle varianter, mens de to andre oster som det samarbeider med, kan variere.

Den første oppskriften er toppet med erfarne brødsmuler som brunes i ovnen mens skiver ost rett under brødsmuler vil sive og smelte. I den andre oppskriften makaroni er bakt i porsjonsformer og sin topp er igjen nakne naken; denne versjonen er flott for de som liker crunchy nudler. Den siste oppskriften har en vakker brun skorpe som er et resultat av å strø ekstra ost over toppen

Variasjon One. Italiensk

Ingredienser:

£ 1 albue makaroni
3 ss smør
8 unser kremost
2 1/2 kopper melk
1 1/2 kopper Parmesan, revet eller strimlet
1 1/2 kopper provolone, revet eller strimlet
ekstra skiver av provolone
italienske brødsmuler
salt, pepper og andre krydder etter eget valg
Instruksjoner:

Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit
Cook makaroni i henhold til pakken. retninger. Hell av vannet og sett til side.
Heat smør, kremost og melk i en gryte, rør av og til, i ca ti minutter eller til smør og ost har smeltet.
Tilsett varm pasta, parmesan, og revet provolone til potten, og sesongen som ønsket. Bland å kombinere.
Hell makaroni blandingen i en ildfast form. Topp med nok skiver av provolone og italienske brødsmuler til å dekke, deretter bake i 30 minutter
Variasjon Two:. Crunchy

Ingredienser:

1 pund rotini eller andre spiralformet pasta
3 ss smør
8 unser kremost
2 1/2 kopper melk
1 1/2 kopper revet eller strimlet cheddar
1 1/2 kopper revet eller strimlet gouda
salt, pepper og andre krydder etter eget valg
Instruksjoner:

Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit
Cook pasta etter anvisningen på pakken.. Hell av vannet og sett til side
. Heat smør, kremost og melk i en kjele til smøret og kremost har smeltet, rører fra tid til annen for å innlemme.
Kaste kokt makaroni med cheddar og Gouda oster. Tilsett fløte ostesaus og krydder, og bland å kombinere.
Del makaroni blant individuelle porsjonsformer. Sett formene i ovnen, og stek i ca en halv time
Variasjon tre:. Skarpe

Ingredienser:

£ 1 albue makaroni
3 ss smør
8 unser kremost
2 1/2 kopper melk
1 1/2 kopper Parmesan, revet eller strimlet
1 1/2 kopper cheddar, revet eller strimlet
ekstra parmesan eller annen ost for topping
salt, pepper og andre krydder etter eget valg
Instruksjoner:

Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit
Cook makaroni etter anvisningen på pakken.. Hell av vannet og sett til side
. Heat smør, kremost og melk til smør og ost har smeltet, rører fra tid til annen for å innlemme. Sesongen som ønsket. Tilsett kokt makaroni, 1 1/2 kopper cheddar, og 1 1/2 kopper Parmesan. Bland å kombinere.
Hell blandingen i en ildfast form. Dryss ekstra ost over toppen. Stek i ca en halv time
.