Karamell Soya Latte ... Hvordan gjør jeg en av mine favoritt varm drikke!

Ja, jeg er en espresso lover!

begynte jeg min reise tilbake i slutten av 80-tallet med en enkel kopp dampet melk med mandel smaken. Men den drinken raskt forvandlet til min første latte den skjebnesvangre dagen jeg har lagt et skudd av espresso. Når det øyeblikket skjedde, ble jeg hekta på at kremet glede for godt!

Jeg elsket den så mye at jeg trodde selv om å starte min egen mobil espresso virksomhet og salg av velsmakende drikk for publikum. Så jeg priset venture og sjekket ut alle detaljene involvert. Mens en espresso franchise kan være perfekt for den rette personen, for meg, min forskning fortalte meg at dette var et mål jeg måtte sette på back-brenner.

Men siden det første kopp dampet mandelmelk Jeg har kommet for å bli dyktigere på å lage mine egne varmt, skummende latte ha kjøpt min egen maskin for jobben. Jeg bruker en billig espressomaskin jeg kjøpte for ca $ 30 som hjelper meg å spare tonnevis med penger at jeg ville har brukt inne i en av de beryktede kaffehus. Jeg er kanskje ikke forberede espresso drikker for publikum å tjene til livets opphold, men jeg er mer enn fornøyd med å tilfredsstille mine egne espresso cravings!

Jeg kjøper mine bønner i bulk allerede flavored på en av de lokale stor dagligvarebutikk butikkjeder, så jeg sjelden tenker på å kjøpe sirup. Bønnene jeg bruker vanligvis koster rundt $ 8 pund. Jeg rutinemessig kjøpe karamell bønner og /eller vanilje bønner. Jeg kjøpe min soyamelk på min andre favoritt nasjonal forhandler, som på den tiden dette ble skrevet, er ca $ 3 for en halv gallon. Jeg regner med at hver gang jeg gjør en latte for meg selv, jeg sparer minst $ 4 a cup. Eventhough jeg har en hengivenhet for å gå til kaffe huset og ha en barista forberede min drikke, jeg også ha en spesiell plass i mitt hjerte for å spare penger der, og når jeg kan.

Når jeg gjør hver latte, jeg male bønner i min billig personlige jeksel. Jeg generelt male dem tre ganger fordi jeg føler at dette gjør dem konsistens som jeg elsker. Jeg bruker den fine omgivelser, og en stor scoop gjør vanligvis to store Venti store lattes.

Jeg elsker absolutt dampende soyamelk og ser skum vokse. Jeg elsker å se melken tykne og bli kremet, og når jeg hører lyden av skummende prosessen endring, jeg vet akkurat det øyeblikket når det er akkurat riktig temperatur. Den dype, brølende lyd gir den bort!

Så kommer agave nektar, som jeg foretrekker, eller sukker røres inn i koppen. Til slutt, jeg helle halve espresso jeg gjorde i min kopp og spare resten til neste dag. Eller, hvis jeg tilfeldigvis har en venn du nyter en kopp med meg, vil jeg gjøre en annen gang.

Hver gang jeg gjør en fersk latte, det er akkurat som å ha det for aller første gang, og det aldri noensinne blir gammel!

Hvis du er nølende til å lage din egen espresso, ikke vær redd for å gå videre og hopper inn med begge føttene. Du må kanskje øve litt, men til slutt jeg vet at du også vil lage din egen perfekte drink
.