Sier det ikke er så ... GMO

&'; re kommer til å endre kurs denne uken og ta en tur rett inn i ol' matbutikk.

Temaet denne uken er genmodifiserte matvarer (aka GM eller GMO), der jeg er villig til å satse kjøkkenet er fullt av, hovedsakelig fordi matbutikk hyller sikkert er. Anmeldelser

En fersk studie rapporterte at hvis du skulle tilfeldig plukke et element av av hyllene i butikken, har du en 70% sjanse for å plukke en mat med genmodifiserte ingredienser. Dette er i utgangspunktet si at 7 av 10 matvarer på matbutikk hyller er genmodifisert.

En annen studie avdekket at når kallet, bare ¼ av amerikanere oppgir at de har spist genmodifisert mat … ganske stor forskjell på tallene i disse to studiene. Hvis flere amerikanere var klar over 7 av 10 sjanser, er jeg villig til å gjette at ¼ ville være mye høyere.

Et stort problem er at amerikanere er holdt helt i villrede om genmodifisert mat, og de fleste er ikke klar over at de spiser disse matvarene fordi det ikke er noen krav til merking for å identifisere genmodifiserte matvarer.

Skal vi være bekymret hvis vi blir spist genmodifisert mat?

Hvem vet? Ingen studier har blitt gjort med mennesker med den hensikt å finne ut hva som skjer når genetisk modifiserte matvarer forbrukes … selv om bekymringer har blitt reist om saker av sterilitet, mulig innflytelse på å skape supervirus, utløsning av kreft, og mer.

Bortsett fra en mangel på adekvate studier, hvis du skulle spørre meg, jeg mye heller forbruke mat skapt gjennom og av naturen, ikke via vitenskap med en utenlandsk komponent skiver i det. Det er fortsatt altfor mye ukjent om denne vitenskapen skal eksperimentere med vår helse.

Det finnes verktøy du kan bruke til å finne ut hvordan du får tilgang til andre 30% av dagligvarebutikkhyllene som ikke GMO.

Her er noen tips for å luke grundig GMO puslespill.

1- Kjøp organic- kjøpe økologisk er for tiden den beste måten å sikre at maten ikke har bee genmodifisert. Per definisjon, mat som er sertifisert økologisk må være:

• Fri fra al GMO organismer
• Produsert uten kunstige sprøytemidler og kunstgjødsel
• Fra et dyr alet opp uten rutinemessig bruk av antibiotika vekst arrangører eller andre rusmidler

Men som GMO avlinger blir mer og mer utbredt, og spredningen av GM frø og pollen er et stort problem. Selv økologiske produkter kan være forurenset med spor av GMO elementer som har blitt spredt med vinden for insekter som bier.

2- Les labels- GMO soyabønner og mais utgjør den største delen av genmodifiserte avlinger. Stopp på i på Scripts og plukke opp din " GMO Mat Ingredienser Chart &'; som kan inneholde GMO mais, soya og andre produkter. Dette vil gi deg en grundig titt på hva som kan være GMO.

3- titt på Produce Stickers- Dette er kult, jeg virkelig gravd finne ut dette, og jeg håper du vil også.

Ta en titt på de små klistremerker på frukt og grønnsaker. De inneholder forskjellige PLU koder avhengig av om frukten ble konvensjonelt dyrka, organisk dyrket eller genmodifisert. PLU koden for konvensjonelt vokse frukt består av fire tall, organisk dyrket frukt fem tall forord ved nummer 9, ad GMO frukt fem tall forord av antall 8.

For eksempel:

Konvensjonelt vokst PLU: 0210
Økologisk dyrket OPLU: 90210
Genmodifisert PLU: 80210

Så det du har det! En rask og konsis måte å bidra til at du ikke spiser genmodifisert mat og organismer
.