Sugar - The Sweet And The Bad

Du &';! Ve sannsynligvis sett slike reklamer på tv om high fructose corn syrup (sukker avledet fra mais), hvor en person å spise noe som inneholder fruktose sier til venninnen, “ Som sukker, det &' ; s fint i moderasjon &" ;. Imidlertid, når det gjelder å sukker, bestemmelse av moderate mengder kan være vanskelig.

Emnet for sukker, for å spise eller ikke å spise, har vært omstridt i løpet av de siste tiårene. En grundig lesning av mat etiketter vil vise at sukker, i alle sine ulike former (dekstrose, sukrose, fruktose, maissirup, etc) er til stede i hundrevis av matvarer. Dette gjør vårt forbruk av det uunngåelige og frustrerende hvis vi ønsker å kutte ned og bruke det i moderate mengder.

faktisk bruker mer enn halvparten av amerikanske offentligheten en halv pund av sukker en dag, eller 180 lbs i året! Er det noe rart amerikanerne er farlig overvekt og diabetes er florerer i dette landet?

For mange år siden, en banebrytende bok som heter Sugar Blues av William Duffy sjokkerte alle ved å hevde at sukker var virkelig et avhengighetsskapende stoff, mye som heroin, som forårsaket diabetes, vektøkning, hulrom, kreft, bindevevssykdommer, og førte oss til å eldes raskere. Likevel, vi trenger kompleks form av sukker, glukose, for å produsere den energien som brensel hele kroppen.

I dag, til tross for at flere sukker erstatninger på markedet som aspartam, Stevia, Splenda, Xylitol, sakkarin, Lo Han Guo, acesulfam, mange av mine pasienter er fortsatt kjemper en tapende kamp med sukker. Hvorfor? Kan det være at, som en nasjon, vi virkelig er avhengige av det?

Tillat meg å dele med deg noen ting jeg sier til mine pasienter om sukker, hvordan det påvirker oss, og hva kan vi gjøre for å ikke la det styre våre liv med cravings og sabotere vår vekt, stemninger, eller sykdom ledelse .

Hva &'; s So Bad Om Sugar

Tabell sukker er laget av sukkerrør eller sukkerroer, så shouldn &';? t det være en naturlig mat som &'; s bra for deg? Ikke etter når det kommer til oss i supermarkedet. Sukker er så raffinert fra stokk eller rødbeter at det er strippet for alle sine vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, slik at bare sukrose. Mennesker kan ikke helt behandle sukrose i dette skjemaet, og som et resultat av mange metabolske forstyrrelser skje, for det meste fra den høye syrerester sukker blader. Her er noen viktige de fra en lang liste:

• Nedsatt immunforsvar - hvite blodceller don &'; t fungere riktig når de utsettes for et høyt sukker (syre) miljø. Sykdommer kan få et sterkere fotfeste i oss og til slutt over makten vårt immunsystem og gjøre oss syke
•. Degenerative – høy syre miljøet fra sukker forårsaker betennelse i huden og leddene og spiser opp kollagen, bindevevet i kroppen vår. Når våre bindevev brytes ned, for tidlig rynker i huden oppstår samt betennelse i alle leddene
•. Fedme – Spise store mengder sukker i maten vi spiser direkte bidrar til både vektøkning og diabetes ved å skape en tilstand som kalles insulinresistens - kroppen har mer og mer problemer med å bruke insulin og så lagrer kroppsfett, spesielt rundt midjen der det blir et problem for leveren og andre abdominale organer
•. Mineral snylting – høyt sukker inntak kan føre til osteoporose forårsaket av snylting kalsium og andre mineraler ut av bein, noe som gjør dem svake og trolig brudd
•. Spikes adrenalin /blodtrykk – spise en høy-raffinert sukker måltid som kake, godteri, etc, fører adrenalin å bli utgitt. Dette er grunnen til at barn ofte får hyper etter å ha spist sukker. Men adrenalin fører også blodtrykket å pigge av flere punkter
•. Gastrointestinal upsets – raffinert sukker bidrar til et surt miljø i magen og tarmkanalen bidrar til refluks sykdom og betennelse.

Hva kan du gjøre med sukker avhengighet?

Det kan virke som avhengighet til raffinert sukker faktisk kan være sant. Ta sukker ut av noen &'; s diett for et par dager og se på dårlig humør og fakling temperamentet overflaten, samt cravings, mye det samme som narkotika /alkohol narkomane går gjennom tilbaketrekning!

Selv om vi trenger mer kompleks form av sukker, glukose, for å gjøre hjernen og kroppen fungere normalt, vi don &'; t trenger å spise raffinert sukker å lage den. Du kan skape høy kvalitet glukose og serotonin, en feel good viktig hjernen kjemiske, ved å gjøre litt arbeid i Rimi lesing etikettene og foregående de som inneholder sukker.

Her &'; s hva jeg anbefale til mine pasienter til « sparke sin sukker vane &"; og nyte de umiddelbare og langsiktige fordelene ved å bruke en renere “ tregere brennende drivstoff &"; i kroppen:

• Dump desserter: Først, bli kvitt alle sukkerholdige kommersielt bakevarer. Se etter « uten tilsatt sukker &"; varianter eller de søtet med Splenda, selv honning
• hvitt brød /hvit ris /hvetemel /crackere. Selv om hvit ris doesn &'; t inneholder raffinert sukker, blir det til en høy glykemisk sukker i kroppen din. Hvitt brød, kjeks og alt som er laget av hvitt mel, er andre høy glykemisk mat som slår raskt til sukker en gang spist. Bytt til hele korn uten høy fruktose mais sirup eller sukker lagt, kokt brun ris, høyt protein pasta, og søtpoteter. Disse er lav glykemisk stivelse som gir langsom blodsukker utgivelser. De bidra til å skape serotonin å stabilisere humøret og søvnsykluser
• Frokostblandinger:. Mange kommersielle frokostblandinger inneholder sukker. Bytt til ting som havregryn, havrekli, quinoa, og hvetekli som sports lav glykemisk indekser (55 eller under) som vant &'; t spike blodsukkeret, adrenalin, eller blodtrykk. Ingen ris korn
• Limit Juice:. Til 4 oz en dag med kommersielt flaske fruktjuicer som de fleste er lastet med sukker. I stedet prøver å klemme din egen juice fra ferske appelsiner eller mandariner og don &'; t tilsett sukker! Eller, bare spise en porsjon frisk frukt i stedet
• Opp B-vitaminer. Sukker avhengighet er på mange måter som alkohol avhengighet, de rane B-vitaminer ut av kroppen din, spesielt B1 (tiamin) og B12. Vær sikker på at flere inneholder større mengder av RDA for denne gruppen av vitaminer, som de er avgjørende for å slå ned sukker cravings
• Power Down The koffein. Hvis du drikker kaffe, bytte til kunstig søtet koffeinfri eller halv caff. Koffein kan antennes insulin pigger, føre blodsukkeret til å slippe og lage sukker cravings. Hvis du drikker kaffe ut, slipp den store choco-chip cookie eller muffin stirrer på deg fra snackbaren. Pakk en høy protein snack som ingen sukker nøtter
• Take a Nap. Folk som søthunger er ofte søvnmangel og trenger støt av energi som sukker i utgangspunktet gir dem. Dette har imidlertid en rebound effekt ved at det brensel kronisk tretthet. Prøv å få minst 6-8 timers uavbrutt søvn en natt
•. Prøv Noen Licorice – den typen som finnes i helsekostbutikker, ikke godteri midtgangen på Rimi. Dette hjelper dempe sukker cravings. Kommer også i te form
•. Probiotika – sukker cravings ofte kommer fra /forårsake en Candida gjær tilstand i tarmen. Tar probiotika, samt kutte ut raffinert sukker, kan bli kvitt candida overgrowths og cravings
•. Les Labels – noen ganger sukker er skjult i ingredienser ved hjelp av alternative ord som dextrose, fruktose, og høy fruktose mais sirup. Disse er alle sukker, og har en meget høy glykemisk indeks.

Selv om å bli kvitt en sukker vane kan være tøft det er vel verdt å gjøre. Det &'; s ikke lett. Det tar ca 5 dager for kroppen å rense sukker fra systemet og stoppe deg fra craving det så mye.

Etter to uker eller så, kroppen din vil være å bli komfortabel med ideen om at raffinert sukker er ikke til å være om bord lenger, og du &'; ll begynner å merke noen positive endringer. Huden din vil se strammere og mer tydelig, bør leddene ikke føler meg så knirkete, du &'; ll har mer ekte energi, du &'; ll sove bedre, og følelsesmessig alle oppturer og nedturer skal flate ut. Best av alt, du vant &'; t føler behov for å hoppe i bilen ved midnatt for å treffe den nærmeste drive-thru for en sen kveld iskrem eller sjokolade riste! .

Mark Rosenberg, MD
Institutt for sunn aldring

www.vitalmaxvitamins.com