*** Nourishing og tonifying urter - Vinegars

De fleste naturmedisinere, gjennom historien, har vært fascinert med giftige planter. Denne fascinasjonen, sammen med nøye studie, eksperimentering og observasjon, har gitt opphav til apotek - bruk av konsentrerte giftstoff - på den ene siden, og til homeopati - bruk av utvannet gift - på den andre.

Mens respekterer muligheten av planter til å stimulere og sedate, har jeg fokusert mine studier andre steder, spesielt på næringsrike evner av planter. Den viktigste forutsetningen for den kloke kvinne tradisjon er at helse er iboende i hvert vesen, med næring er nøkkelen som låser opp den. Derfor har jeg brukt de siste 30 årene å anbefale bruk av nærende urter til et bredt spekter av mennesker med et bredt spekter av problemer.

Fordi nærende planter, per definisjon, kan ikke drepe, de er foraktet av mange naturmedisinere. Deres effekter er sagt å være treg og svak. Ja, giftige planter gjør skape umiddelbare resultater, og jeg bruker dem når jeg trenger det umiddelbare reaksjon. Men de har alltid undergrave helse.

Nourishing planter alltid bygge helse. Deres effekter er tregere, men likevel rask - med betydelig forbedring i trivsel sett i 10 dager eller mindre - og kraftig, ofte livsforvandlende.

Jeg kaller de nærende urter "folks urter" fordi de er trygge å bruke for alle, uansett årsak. Og bruk av næringsrike urter er «folkets medisin" vår fødselsrett av helse. Folks medisin er en direkte trussel mot hierarkiet medisin, enten mainstream eller alternativ. Den returnerer kraften i helse til hendene på den enkelte, ut av hendene på eliten.

Nourishing urter er kraftstasjoner av proteiner, mineraler, vitaminer, og fytokjemikalier som motvirker kreft og forlenge livet. De beste måtene å utvinne denne rikdommen er de som er avhengige av vann og fortynnet syre som løsningsmidler: det er nærende urteteer og mineralrike medisinske eddiker

<. b> mineralrike LEGEMIDLETS eddiker

Herbal eddiker er en ustoppelig kombinasjon: de gifte seg helbredende egenskaper av eple cider eddik med ernærings geni av planter - den mineral- og antioksidant-rike, helse-beskyttende grønne urter og ville røtter. Urte eddik er velsmakende medisin, berikende og opplivende maten vår, mens bygge helse fra innsiden og ut. Eddik er enestående i sin evne til å trekke ut mineraler av planter. Tillegg av eddik til kokte grønnsaker forstørrer mineraler tilgjengelig for våre organer. Og tillegg av mineralrike medisinske eddik til vårt kosthold forstørrer helse ved å gjøre høykvalitets mineraler tilgjengelig.

eddiker SEEK MINERALS

Mineraler er viktig for helse og riktig funksjon av våre bein, vårt hjerte og blodkar, våre nerver, vår hjerne (spesielt minne ), vårt immunsystem, og våre hormonelle kjertler. Ikke rart mangel på mineraler kan føre til kroniske problemer og får mer kan gjøre en stor forskjell i helse i et par uker. En av de beste måten å få flere mineraler - foruten å drikke næringsrike urteteer og spise godt kokte grønne greener - er å bruke urte eddik.

eddik og bein

Det er ikke sant at inntak av eddik vil erodere dine bein. Legge eddik til mat faktisk bidrar til å bygge bein fordi det frigjør mineraler fra grønnsaker du spiser og øker muligheten for magen å fordøye mineraler. Legge til en skvett eddik til kokte grønnsaker er et klassisk triks av gamle damer som ønsker å være kvikk og fleksibel når de er gamle
gamle damer. (Kanskje din bestemor allerede lært deg dette?) Faktisk en skje med eddik på brokkoli eller grønnkål eller løvetann greener øker kalsium du får med en tredjedel. Helt av seg selv, er eple cider eddik sies å bidra til å bygge bein; når beriket med mineraler fra urter, jeg tror på det som bedre enn kalsium piller.

eddik og CANDIDA

Noen bekymrer seg at å spise eddik vil forstyrre balansen av tarmfloraen og bidra til en overvekst av candida gjær i tarmen. Noen mennesker har fått beskjed om å unngå eddik helt. Min erfaring har ført meg til å tro at urte eddik bidra til å helbrede de med candida overvekst, kanskje fordi de er så mineralrikt. Jeg har jobbet med kvinner som har lidd i årevis, og holdt til en streng "anti-candida" diett med lite forbedring og sett dem bli bedre fort når de legger nærende urte eddik (og fermentert mat som sauerkraut, miso og yoghurt) til sine dietter.

LAGE urte eddiker

Fyll alle størrelser krukke med ferskt høstes og grovt hakkede aromatiske urter: blader, stilker, blomster, frukt, røtter, og til og med nøtter kan brukes. For best resultat og høyest innhold av mineraler, være sikker på at glasset er godt fylt, og urten godt hakket.

Hell romtemperatur eddik i glasset til den er full. Cover jar: en plast skrulokk, flere lag av plast eller voks papir holdt på med en gummistrikk eller en kork er de beste deksler. Unngå metallokk - eller beskytte dem godt med plast -. Som eddik vil ruste dem

Label krukke med navnet på urten og datoen. Sett det noen sted vekk fra direkte sollys, selv om det ikke trenger å være i mørket, og et sted som ikke er for varmt, men ikke for kaldt heller. En kjøkkenskap er greit, men velg en som du åpne en masse slik at du husker å bruke eddik, som vil være klar i løpet av seks uker. Du kan decant din eddik i en vakker servering container, eller bruke den rett fra glasset du har gjort det i.

SOM eddik?

Jeg bruker vanlig pasteurisert eple cider eddik fra supermarkedet som menstrum for mine urte eddik. Jeg unngår hvit eddik. Malt eddik, ris eddik og vin eddik kan brukes, men de er dyrere og kan overmanne smaken av urter.

Apple cider eddik har blitt brukt som et helsebringende middel i århundrer. Hippokrates, far til medisin, sies å ha brukt bare to løsninger: honning og eple cider eddik. Noen av de mange fordelene av eple cider eddik er: bedre fordøyelsen, reduksjon av kolesterol, forbedringer i blodtrykk, forebygging /behandling av osteoporose, normalisering av thyroid /metabolske funksjon, mulig reduksjon av kreftrisiko, og svekkelse av rynker og grått hår.

NOTER FOR NATUR eddik MAKERS

Samle krukker i forskjellige størrelser for dine eddiker. Jeg liker spesielt babymat glassene, sennep krukker, oliven krukker, peanøttsmør krukker og individuelle juice krukker. Se etter plastlokk.