Vitamin D: Er det alle de sier det er

Blant alle de viktige vitaminer og mineraler, er vitamin D en av de rareste?. Det er noen mat kilder som gir vitamin D, men vi stort sett får det fra solen. Eller mer presist, vi produserer det selv når huden utsettes for sol &'; s ultrafiolette stråler. Men selv om mange er klar over dette grunnleggende faktum, har det vært mange misforståelser purveyed rundt dette viktige vitamin, spesielt i kosmetikk og næringsmiddelindustrien. La oss ta en nærmere titt på vitamin D og utforske hva det faktisk gjør og hvordan den fordeler oss.

Hvordan Vitamin D produseres

For at huden til å produsere vitamin D, må det bli utsatt for sollys med en UV-indeks på minst 3. I tropiske områder, denne intensiteten av solen er tilgjengelig på daglig basis året rundt. I mer tempererte områder som Nord-Amerika og Europa forekommer sollys av denne intensiteten i hovedsak i de varmere sesongene av månedene. I kaldere strøk, spesielt utover i Arktis og sirkler i Antarktis, er 3-intensitet sollys nesten aldri tilgjengelig.

Vitamin D produseres i de lavere nivåene av epidermal (ytre) laget av huden. Den nøyaktige mekanismen er ganske komplisert, men for å si det enkelt, inneholder huden en kolesterol er kjent som provitamin D3, som reagerer med UVB-stråler for å endre til vitamin D. Når den er fremstilt, går vitamin i blodet og blir behandlet av leveren og nyrer før han flyttet til resten av kroppen for å gi sine fordeler.

Vitamin D er en av de mest essensielle vitaminer der ute-så viktige, faktisk, at vi ikke kan leve uten det-men dette er ingen grunn til å kutte ned på solkrem eller å bruke uforholdsmessig mye tid i solen. Faktisk har forskning antydet at så lite som 10 minutter av soleksponering per dag er nok til å produsere den mengden vitamin D som mennesker trenger. Samtidig har en litt annen form av vitamin finnes i matvarer som egg og fisk. Det er også vitamin D-tilskudd som kan bidra til å gjøre opp for noen mangel.

De helsemessige fordelene av vitamin D

I de fleste av dens bruk i kroppen, spiller vitamin D en avgjørende hjelpe rolle i vedlikehold og absorpsjon av andre vitaminer og mineraler. I blodet bidrar Vitamin D regulere nivået av fosfor og kalsium. The vitamin hjelper også i absorpsjon av kalsium, noe som bidrar til sterke bein.

Alt i alt, har forskning vist at vitamin D hjelper i forebygging av hypertensjon, osteoporose, flere typer kreft, og visse former for autoimmune sykdommer. I mellomtiden kan en mangel på vitamin D også føre til noen veldig spesifikke sykdommer. I små barn, kan en mangel på vitamin D fører til rakitt, en tilstand som resulterer i varige skjelettdeformiteter. Hos voksne kan en mangel på vitamin D fører til osteomalasi, en tilstand som fører til svake bein og muskelproblemer.

Visse grupper av mennesker har høyere risiko for vitamin D-mangel. For eksempel, eldre, overvektige mennesker, og spedbarn ofte utvikle vitamin D-mangel på grunn av deres unike helsemessige bekymringer. Personer med visse sykdommer som cystisk fibrose eller Crohns &'; s sykdom også ofte lider mangel. I mellomtiden, alle som, på grunn av arbeid eller livsstilsfaktorer, har begrenset soleksponering bør gjøre en innsats for å konsumere vitamin D-rik mat eller ta kosttilskudd for å bidra til at de får dette avgjørende nærings
.