Vegan Fett of Life, Part 1

fett. De er så misforstått. Vi skyr dem! Vi unngå dem! Vi gjør alt i vår makt for å holde dem på avstand. Vi kjøper redusert fett, lav-fett og ingen fete produkter for å holde det fett så langt unna som mulig.

Fett være borte !!

Men så, uten forvarsel, finner vi oss selv nå for fet mat ... chips, pommes frites, godteri og iskrem. Ack! Det er som noe inni tar over og vi er hjelpeløse å stoppe oss. Gjett hva? Det er ikke din feil. Det er en veldig god grunn for dette

In The Beginning ….

La oss tenke tilbake til våre forfedre, de sterke, tause typer. Tilbake da, de instinktivt gikk på jakt etter mat som kan forsyne dem med størst mengder energi. Mother Nature hjulpet ut av å lage mat som leverte de største mengder energi smake godt, så vi ville være mer tilbøyelig til å spise dem. Oh, de Moms - alltid ta vare på oss.

Hvilke matvarer gitt de høyeste mengder energi? Sukker og fett fra hele mat kilder. Frukt og grønnsaker ga våre forfedre sukker. Nøtter, frø og fisk ga dem fett.

Spole frem til å presentere. Naturlig sukker og fett, den typen som finnes i hele matvarer, fortsette å gi de høyeste mengder energi for kroppen din. MEN (og det er et stort men!), Nå du får dine sukker og fett fra en annen kilde helt.

en oppoverbakke kamp

Du skjønner, selskaper som produserer våre matvarer møtt etterspørselen av forbrukere ved å skape rimelig mat som skulle vare lenger i hyllene og være trygg mot forurensning av mikroorganismer. De fleste av disse behandlet og raffinert mat, var imidlertid høy i kalorier og mangler de nødvendige næringsstoffene vi trenger, som proteiner, vitaminer og mineraler.

Og disse bearbeidet mat smakte forferdelig! Disse selskapene kan ikke slå en god fortjeneste hvis maten ikke smaker godt, ikke sant? Så gjett hva de gjorde for å løse dette problemet? De sa "la oss finne en måte å isolere disse gode smaker sukker og fett og sånt de inn i disse nærings blottet mat!" Og det er akkurat det de gjorde. Disse nærings blottet, høyt sukker og fettrik pakket og bearbeidet mat linjen din dagligvare hyllene. Ikke rart å holde vekten under kontroll er slik en oppoverbakke kamp. Du er biologisk programmert til å strekke seg etter disse matvarene. Oy!

The Skinny På Fats

Det er en stor forskjell mellom fett våre forfedre likte, og de vi nå for i dag. For én ting, fett våre forfedre likte var en del av en komplett pakke ... hele mat.

Disse Whole Foods ble fylt med essensielle fettsyrer.

Sikkert du har hørt om dem, men hvis du er som folk flest, trenger du ikke har noen anelse om hva de er eller hvor viktige de er for deg å vite om.

Har du lider av:

• Tørt hår og hud

• Usunne negler som er utsatt for brekkasje?

• Flass? Hårtap

• Høyt kolesterol

• Høyt blodtrykk

• PMS eller brystsmerter

• Vannretensjon

• Vektøkning

• Minne og lærevansker

• Mangel på koordinering eller nedsatt syn?

Dette er bare noen av tegnene på en mulig Essential Fatty Acid mangel
.

Essensielle fettsyrer nærer huden din, hår og negler, bidra til å styrke immunforsvaret, og bringe kroppen til sin naturlige vekt, sammen med en rekke andre fantastiske fordeler.

Fettsyrer faller inn i kategorien av essensielle og ikke-essensielle.

Ikke-essensielle
betyr at det er "ikke viktig" (ikke nødvendig) som du finne ut en måte å få dem inn i kroppen din. Kroppen din vil skape disse ikke-essensielle fettsyrer for deg.

Det var ikke så enkelt?

Essensielle fettsyrer
er noe annet helt. De kalles essensielle fordi du må få dem fra kosten. Det er "viktig" (påkrevd) at du finner en måte å få disse inn i kroppen din. Essensielle fettsyrer er viktige komponenter som kroppen din trenger for mange funksjoner. Veganere finner dem lett i frø av planter og deres oljer.

Neste, i Vegan Fats of Life, Del 2 og 3
, vi vil diskutere hvordan fett handle når de kommer inn din kropp. Deretter vil vi avrunder det hele ut med en enkel måte å legge til disse viktige fett i kostholdet ditt, sammen med et ord om trans fett (eek !!!). Vennligst besøk http://vegancoach.com/vegan-nutrition-articles.html å lese disse to svært viktige artikler
.