Den fantastiske helsemessige fordeler av grønn Tea

Det &'; s ingen tvil om at grønn te er en svært næringsrik drikke. Kineserne har brukt det som en medisin i tusenvis av år for å behandle plager som hodepine og depresjoner. I de senere årene har de helsemessige fordelene er godt dokumentert fra vitenskapelige studier over hele verden.

Grønn te er rik på antioksidanter som kalles polyfenoler: En rekke kjemikalier som kalles katekiner; EGCG (epigallocatechin gallate) er den mektigste. Antioksidanter har muligheten til å tørke opp frie radikaler som kan forårsake blodpropp (som kan føre til blodpropp) og plakk formasjoner på de indre veggene i blodårene som fører til hjerte-og karsykdommer. Grønn te reduserer også dårlig (LDL) kolesterol.

Anti-kreft egenskaper har blitt funnet i grønn te. For eksempel gjennom forskning, National Cancer Institute publiserte i 1994 en epidemiologisk studie som viser at regelmessig drikker grønn te reduserte risikoen for kreft i spiserøret etter en heidundrende flott 60%. The University of Purdue funnet at grønn te hadde evnen til å hemme kreftcellevekst.

Når det er sagt, mer forskning; lab og reelle undersøkelser kan gjøres for å finne ut akkurat hvor stor grad som de anti-kreft egenskaper av grønn te egentlig er.

Nylig, professor Tak-Hang Chan på kjemien avdeling Montreal Universitetet uttalt fra sine studier viste at det syntetiske formen av EGCG var i stand til å ha effekt av krymper prostata kreftsvulster hos mus.

Men med hensyn til menneske implikasjoner på dette med grønn te, Chan spørsmål hvor mye som trengs for å være beruset for å få de helsemessige fordelene: Han stiller spørsmål hvor effektiv kroppen er i stand til å bruke EGCG.

I en annen studie, god kvalitet grønn te ble funnet å være 25-100 ganger kraftigere enn vitamin C eller E. sitt immunsystem bygge bidrag gjør det bra for å bekjempe aldring, fordøyelse, markedsføring av hjerne og leverfunksjon og sunt tannkjøtt.

Andre helsemessige fordeler av grønn te inkluderer kjemper revmatoid artritt, plakk reduksjon og forebygging av matforgiftning på grunn av sin anti-bakterielle egenskaper.

De som vil ha en drink med mindre koffein kan godt være lurt å vurdere grønn te. Den har mindre enn halvparten så mye koffein i forhold til kaffe.

Det beste grønn te er lys grønn og doesn &'; t smake bittert. – Hvis grønn te du &'; re har ikke liker dette så er det en dårligere oksidert kvalitet, vanligvis brun i utseende og faktisk har mindre helsegevinst.

Som svart og oolong te, kommer grønn te blader fra en plante som heter Camellia sinesis. Imidlertid bestemmer prosesseringsmetode kvaliteten av grønn te og skiller det fra de to andre.

God kvalitet lys farget grønn te har hatt mindre sjanse til å gjære. Tebladene blir stammet, stekt eller pan-tørket veldig raskt, og etterlater svært lite tid til å gjære.

De fleste nærings- rikt grønn te er matcha. Matcha kommer fra Japan og er root-stekt eller stekt. Den er laget av en stein bakken pulver helt ugjæret og har beholdt mye av sin næringsverdi
.