Hvordan lage Fruit Salad

Det samme oksygen du trenger for å leve er skadelig for utseendet på en fruktsalat. Når de utsettes for luft, vil visse frukter som epler, bananer, pærer og fersken mørkne til en uappetittlig brun. Noen mennesker forlater disse fruktene av fruktsalater på grunn av dette bruning, men du kan ha en lys fruktsalat og spise den også, uten frukten mørkere. Hemmeligheten er å legge en syre for å blokkere oksygen reaksjon med frukt

Hermetisert fruktjuice

• Ta med en boks med frukt pakket i juice i fruktsalat, og legge akkurat nok av væsken fra boksen å belegge frukt i salaten. Hermetisert fruktjuice er lett syrlig. For enda bedre behandling for å hindre bruning i fruktsalat, opt for en sur hermetisert frukt som ananas eller mandariner. Kaste frukt utsatt for Browning med saften fra hermetisert frukt før du legger den til salat å holde dem fra bruning før blanding salaten. Hermetisert frukt juice har den ekstra fordelen av å legge sødme og smak til salaten

Lemon Juice

• Sitronsaft lyser smaken av fruktsalater samtidig frukten lyse i fargen, men bruk ekte sitroner i stedet for sitronsaft konsentrat for å holde fra å slå din fruktsalat i en sitron-flavored salat. Kaste fruktsalat komponentene i sitronsaft til å dekke kantene på fruktene så snart de har blitt kuttet. Dette sitronsaft belegget skaper en barriere mellom frukt og luften

Sitrusfrukter

• Sitrusfrukter har et høyt syreinnhold. I stedet for å bruke juice, kaste oransje eller grapefrukt segmenter inn i fruktsalat. Skiver sitrusfrukter vil offentlig syre i fruktsalat. Vitamin C i sitrusfrukter fungerer som en naturlig antioksidant, blokkerer de degenerative effekter av oksygen på frukt og hindre bruning

Vitamin C

• For å forberede en fruktsalat uten sitrus, bruk en konsentrert kilde til den aktive ingrediensen i sitrusfrukter, vitamin C. Selges i apotek og supermarkeder med andre vitaminer, vil Vitamin C redusere frekvensen av bruning før du kan fullføre salat. Knuse en Vitamin C tablett og bland det med 3/4 kopp vann for å kaste kutte frukt i før du legger til salat. Ikke bare vil salaten bli lyse, vil du legge til et løft av vitamin C til parabolen.

Visning valg av frisk frukt ofte betyr å måtte kutte og forberede den på forhånd. Vanskeligheten er at noen typer frukt blir brune når de blir utsatt for luft og begynner å reagere på oksygen. Det finnes en rekke naturlige metoder som kan holde frukten fra å ha en så rask reaksjon og slå brun før du serverer den.

Velg hvilke frukter å inkludere i tropisk fruktsalat. Vanlige tropiske fruktsalat ingredienser inkluderer bananer, appelsiner, ananas, mango, satsumas og kiwi. Også frukt som brødfrukt, dato, fiken, grapefrukt, guava, feijoa, jackfrukt, kumquat eller papaya kan lage deilig tilsetninger.

Vask all frukt. Pat frukten tørr med rene oppvaskhåndklær eller nye papirhåndklær. Skrelle skins utenfor appelsin, banan og mandarin orange med hendene. Skrelle skins utenfor mango, fersken, kiwi og eple med en potetskreller over et skjærebrett. Med kniven, kuttet alle utenfor deler utenfor ananas å eksponere gult kjøtt under. Hogge alle de fruktene du bruker i kubeformede biter av omtrent samme størrelse. Lett kaste alle fruktbiter sammen med en treskje
.