Å vite hva du spiser er halve kampen - deretter bestemme hva serverer deg Well

De fleste av oss ønsker å spise litt hva sunt sant? Vel, selve grunnlaget for Good Eating er å vite hva du spiser! Det er mye av Fake Mat på markedet – faktisk, det meste av det i disse dager kan kalles falsk eller " modifisert '. Fra kjemiske sprøytemidler og kunstgjødsel til genetiske endringer, er det trygt å si Modern Food er ikke hva det var med bare 100 år siden. Og med at endringen kommer ringvirkninger av andre endringer som påvirker vår livsstil og i siste instans, vår livskvalitet. Vi kan leve lenger, men de plager som plager oss på lang sikt er, for det meste, forebygges.

En av de mest virkningsfulle måter å forebygge sykdom er å ta hensyn til kosthold. Fra byggesteinene vi kjenner som blodceller, til leveren, pluss alt i mellom og utover – kroppene våre er avhengige av vitaminer, mineraler og næringsstoffer for riktig funksjon. Standard American Diet (SAD) er nesten helt blottet for de essensielle og ofte, full av giftstoffer i stedet. Har ingen frykt! Ingen er begrenset til sub-par standarder, med mindre de ønsker å være. Hvis du velger å ikke stå for hva du og kroppen din fortjener, må du holde lesing

Vi kan gruppe fleste matvarer inn i tre ulike kategorier:.
Konvensjonell
Organic
genmodifiserte organismer (GMO )

Vanlige Foods er originale (genetisk un-endret) matvarer som vanligvis dyrket ved hjelp av kunstgjødsel og sprøytemidler for å maksimere deres avkastning. Etter høsting, har de en tendens til å bli behandlet og konservert med ulike tilsetningsstoffer.

Økologisk mat er originale (genetisk un-endret) matvarer dyrket spesielt uten kunstgjødsel eller sprøytemidler, er minimalt bearbeidet, og inneholder lite eller ingen konserveringsmidler og tilsetningsstoffer.

GMO Foods er genetisk endret gjennom deres DNA for å skape nye raser av matvarer, motstandsdyktig mot faktorer som begrenser eller minske sin yield.

GMO mat er minst gunstig av de tre kategoriene . Faktisk kan de være skadelig for helsen din og "flere studier har knyttet dem til alvorlig helserisiko som spenner fra ufruktbarhet, immunproblemer, akselerert aldring, feil insulinregulering og endringer i viktige organer og mage-systemet." (-the American Academy of Environmental Medicine)

Av disse typer mat, økologisk inneholder høyest næringsinnhold og minst mulig giftstoffer. Spesiell forsiktighet må tas hensyn til med denne merkingen om: mange naturlige matvarer markedsføres som økologisk, og som kan være misvisende. De virkelige økologisk mat vil spesielt si "organisk" eller "laget med organiske ingredienser" på etiketten. Noe mindre enn det (dvs. " naturlig '). Er et generelt begrep som er mye brukt og sjelden regulert

Det er din jobb som forbruker å utdanne deg selv og gjøre kloke valg når det kommer til maten du spise. Selskaper har ingen forpliktelse til å sikre din helse, og organisasjonene som overvåker mat-produksjonsselskaper kan være ganske mangler på sine krav.

Så, er følgende en enkel retningslinje for generell shopping og hva som er gunstig å holde øynene på:

SKU kode
Vanlige matvarer er fire tall lang
Økologisk mat er fem tall lang og begynne med nummer 9.

GMO matvarer er fem sifre.. og begynne med nummer 8.
mest fersk frukt i USA er ikke GMO, men hvis de er hermetisert eller pakket så de kan være konvensjonelle kyr blir ofte gitt en injeksjon kalt Bovine Growth Hormone, aka rBST eller rbGH. Hormonet hjelper dem å produsere en større mengde av melk enn de ellers ville produsere uten. Men studier finne helserisiko forbundet med den injiserte hormonet, og det har nå blitt utestengt for bruk i New Zealand, Canada, EU og andre steder. USA gjør fortsatt det.

Dairy (i moderate mengder) kan tilby et mangfold av sunne næringsstoffer, så for å få din del av fordeler, se etter melk og melkeprodukter som er laget uten bruk av rBST eller rBGH &ndash ; det vil si det på etiketten. FDA krever at alle selskaper som går gjør det til også å si på etiketten at det ikke er bevist det er en forskjell mellom kyr behandlet med rBST eller rBGH og kyr som ikke er, men vi vet bedre. Valget er fortsatt opp til deg.

De matvarene nedenfor er de vanligste GMO matvarer i USA de tre beste oppført (mais, soya og sukkerroer) dominerer mat system, så med mindre det er merket økologisk, du kan anta det er blitt genmodifisert. I dette spesielle tilfellet, er forutsetningen en sikkerhetsforanstaltning.

Corn
Soya
Sukkerroer (som ender opp som vanlig sukker eller granulert sukker. 90% av 2010-avlingen ble genmodifisert.)
Raps
Bomull
Hawaiian Papaya (de fleste av avlingen er GMO)
Zucchini og gul squash (bare noen av avlingen er GMO)

* Mange helsebevisste folk hengi i soya matvarer og produkter. Når du gjør dette, må du kontrollere at den har "organisk" eller "non-GMO" oppført på etiketten, eller du risikere det samme massevis av nastiness finnes i vanlig mat!

Corn &hellip ;. som kommer i mange former, for eksempel: mais sirup og høy fruktose mais sirup, maisolje, maismel, mais seg selv, og mer. Estimater noen ganger så høyt som 90-95% av maten som finnes på markedet kan inneholde noen form for korn, som er den mest genmodifiserte avling i landet. Les etiketten – hvis du ser det på listen over ingredienser (sans ordet " organiske »), og deretter tenke to ganger før du spiser den. Høy fruktose mais sirup bør være spesielt høyt på din bevissthet – det har vært knyttet som en primær årsak til mange helsemessige komplikasjoner, inkludert diabetes og fedme

Søtstoffer – de fleste konvensjonelle og GMO matvarer inneholder kunstige søtningsmidler. De dukker opp på etikettene som Aspartam, NutraSweet, AminoSweet, og er i utgangspunktet det samme som de pakker med sukker erstatter som kalles Splenda, Søte N Low, eller lik. Disse søte tilleggene er faktisk ikke så søt; til kroppen din som er. De blir nå knyttet til leukemi, lymfom, og mange andre sykdommer. Den kunstige søtningsmiddel er teknisk sett en neurotoxin, og ofte finnes i dietter drikke og mat

I STEDET – det er andre måter å blidgjøre mat hvis din foretrekker smaken av søt. Stevia står som den beste naturlig søtningsmiddel, direkte avledet (og uendret) fra anlegget kilden selv. Det kan være en særegen smak i starten, men du kan gradvis introdusere det til kosthold for å tilpasse seg den unike smaken. Å gå denne ruten, starter med ½ organisk eller rørsukker og ½ stevia, deretter gradvis minske mengden av sukker helt. Honning er en stor søtningsmiddel så vel! Hvis du virkelig ikke kan finne tilfredshet med noe annet enn rent sukker, velge (organisk) rørsukker.

The Valley er rik med steder å få god mat i disse dager, du må bare vite hvor du skal finne dem og hvordan du filtrere REAL god mat fra ikke-så-god. Følgende har noen steder å starte:

Lokale Farmers Markets &hellip ;. Den mest anbefalte ruten for kjøpet. Her vil du vanligvis finne den beste prisen, støtte den lokale økonomien, og stille konkrete spørsmål fra kilden selv! Finn ut hvor og hvordan ting er vokst og få svar på andre spørsmål du måtte ha
CSA Farms … dette alternativet kan sette deg opp for en rutinemessig tilførsel av mat frisk av gården, og i noen tilfeller, levert direkte til deg! Bli kjent med hva som er i sesong og diversifisere din meny i henhold til ukentlig " pose med godbiter '

Helse Markets … Solsikke, Spirer og Whole Foods er de mest gjenkjennelige markeder, finnes over hele dalen. Individuelle butikker som Luci Marketplace er også dukker opp rundt området, og tilbyr god mat i en unik atmosfære

Viktigst og fremfor alt annet. Vurdere din sinnstilstand. Enten du spiser et sunt måltid eller noe du plukket opp fra McDonalds rundt hjørnet – spise den med en følelse av glede og takknemlighet, og kroppen din vil intuitivt forvandle giftstoffer inn i noe brukbar. Imidlertid er tankene dine kloke og kan ikke bli lurt &hellip ;. Alle ting må gjøres med måte. Denne taktikken kan ikke erstatte de essensielle byggesteiner kroppen din trenger for å være sitt beste

Her er til deg, din helse, og Happy Eating
. &Nbsp!;