Hvorfor noen mennesker er Laktose Intolerant

Vi begynner å drikke melk i en eller annen form. Så hvorfor så mange av oss ser ut til å "vokse inn i" laktoseintoleranse? Laktoseintoleranse, som du kanskje vet, resulterer i fordøyelses ubehag som kommer fra forbruk av laktose, sukker som finnes i melk og melkeprodukter.

De fleste mennesker i USA er født med evnen til å fordøye laktose. Spedbarn naturlig produserer et enzym som kalles laktase i sine systemer som gjør dem i stand til å bryte ned laktose, som er tilstede i morsmelk, samt kumelk. Spedbarn som kan være laktose intolerant fôres laktosefrie kommersielt forberedt formler, ofte inneholder soyamelk.

Etter hvert som årene går, forekomsten av laktoseintoleranse i befolkningen øker. Det er fordi kroppen er genetisk programmert til å produsere mindre og mindre laktase som vi modnes. Til slutt vi begynner å oppleve symptomer på laktoseintoleranse når vi drikker melk eller spiser is, ost, yoghurt, rømme, eller andre meieriprodukter. Symptomene er ubehagelig – gass, oppblåsthet, kramper og diaré – og til tider pinlig.

Siden ikke alle blir laktoseintolerante, det som bestemmer hvem som er i faresonen for å utvikle den avslørende fordøyelsesbesvær som kommer fra forbruk av matvarer med laktose? Forskere har oppdaget noen interessante funn om laktoseintoleranse:

postmenopausale kvinner er mer sannsynlig å begynne å oppleve symptomer på laktoseintoleranse i forhold til menn i samme aldersgruppe. Men bremser laktase produksjonen ned som en del av den naturlige aldringsprosessen for begge og kvinner.

Etnisk nedstigningen kan avgjøre hvem som vil utvikle laktoseintoleranse. Etterkommere av nordeuropeiske land er mindre sannsynlighet for å utvikle laktoseintoleranse før senere i livet. I kulturer der meieriprodukter ikke var typisk forbrukes etter avvenning, naturlig produserer kroppen mindre av laktase enzymet. Disse prosentsatsene viser utbredelsen av laktoseintoleranse blant enkelte etniske grupper:

• kinesisk: 95%
• indianere: 90%
• asiatisk-amerikanere: 90%
&bull ; søramerikanerne: 75%
• afrikansk-amerikanere: 75%
• latinamerikanere: 55%

infeksjon og fordøyelseskanal lidelser kan føre til et fall i nivået av laktase produksjon, selv om bare midlertidig. Hvis kroppen din ikke genererer dette enzymet, vil du sannsynligvis oppleve symptomer på laktoseintoleranse.

Noen antibiotika kan blokkere kroppens evne til å produsere laktase mens de er i systemet.

Ny forskning fortsetter å gi oss innsikt i sannsynligheten for å utvikle laktoseintoleranse. En uttalelse utgitt av National Institutes of Health i løpet av sin konferanse i februar 2010 på "laktoseintoleranse og helse" drøfter utbredelsen av laktoseintoleranse av rase, etnisitet og alder.

Du kan også lære mer om laktoseintolerante fra folk som har oppdaget hvordan man skal takle det med hell. På nettstedet for Lactagen, et program som gjør det mulig for folk som er laktose intolerant å spise meieriprodukter komfortabelt, mennesker i ulike aldre og etnisiteter dele sine historier: en mor til et barn diagnostisert med laktoseintoleranse, en kjemoterapi pasient, og en lege, blant andre.

For de som har opplevd fordøyelses ubehag av laktoseintoleranse og lurte "Hvorfor meg?" det er beroligende å forstå årsakene til laktoseintoleranse. Hvis du har lengtet etter de dager da du kan nyte meieriprodukter, bør du vurdere å utforske programmer som Lactagen. Du kan ikke skru klokken tilbake eller endre din genetiske historie, men du kan målrette strategier for å håndtere symptomer på laktoseintoleranse
.