*** Zucchini-fra-helvete, en himmelsk oppskrift for Them

Hvor jeg bor, i ly av natten folk som hager har produsert mange av disse monster zucchini vil snike på trappene til sine naboer og forlate dem. Her er en oppskrift for å gjøre enkle og fantastisk bruk av ett eller flere av monstre.

Fikk en dampbåt? Hvis ikke sette et dørslag eller stor sil som passer en pott inn i det på en slik måte håndtakene på dørslag /sil holde den fra å falle i. Nå lokk vil sitte løst på grunn av innsatsen. Nå har du en dampbåt!

Skjær monster på halve lang vei, på langs. Skjær den i biter store biter, hud og alle. Sett det i dampbåt, dørslag eller sil.

Neste, skrelle en løk (Skjær den ene enden delvis av, deretter plukke opp løken og fortsette med kniv, kutte den andre enden helt av, til du kommer tilbake til startpunktet. Deretter trekker to runde 'kinn' off. Det skrelles.) og kutt i i to, og deretter klippe hver halvdel i biter. Biter er oppnådd ved å gjøre ekvidistante skiver tre eller fire ganger, først den ene veien og så den andre.

Se på haugen med zucchini der, og gjøre litt mindre høyde av løk biter. Vanligvis er dette to løk per store zucchini. Jeg vet ikke hvor store zucchini er, skjønt; men det spiller ingen rolle egentlig hva rasjonen er.

Sett løk biter på toppen av zucchini biter. Hvis du har litt karri, vil kroppen din takke deg for å strø litt på toppen av løken.

Sett lokket på. I ca 20 til 25 minutter, er det gjort. Men du er ikke ferdig yet-- med mindre du ønsker å være, fordi dette er allerede ganske godt å spise.

Åpne kanskje to bokser med stuet tomater. Sett dem i en stor nonstick potten, uten lokk på. Sett zucchini-løk mix i selskap med stuet tomat

Heat

Spis

Ikke dårlig:... Ingen fett, ingen potten å skrubbe, lav kalori, grønnsaker alle, og ikke mye trøbbel
.