Hvorfor Organisk Matters

Hvorfor, eller skal jeg unbiasedly spørre, gjør organisk materiale

Denne siste uken, dette var tema for debatten på en mektig industri sammenkomst arrangert av ledende økologiske bedrifter: Naturens Path, Amys Kjøkken, Organic Valley Slutten av juli, Lundberg Farms, Pangea, Numi te samt Organic Trade Association (OTA). Representanter fra selskapene, OTA, og meg selv (på vegne av AKA ashleykoffapproved.com) presentert for og diskutert staten organiske med redaktører fra rodale, sammen med medlemmer av Rodale Institute (hva en fantastisk sted!). Her er hva som kom opp!

1) Organics gjør store
tross for en ned økonomien, organiske salgs Arent bremse faktisk de vokser. Bransje funn viser at mens forbrukerne kan kjøpe sine organiske på forskjellige steder (tror Wal-Mart vs Whole Foods, eller bulk kjøpe vs enkeltpakninger) de er fortsatt snu til sine økologiske alternativer.

2) Hva gjør organisk stå for?
Enkelt sagt, ønsker du å a) spise mat eller b) spise mat + plantevernmidler ... organisk kan ha lidd en manglende definisjon i sine tidlige dager, men i dag budskapet er klart. Ren mat, takk.

3) Er økologisk mat trend lenger?
Mens andre trender kan være å gjøre nyhetene oftere (Gluten-Free, anti-inflammatorisk, Probiotika ...) hva er klart fra et ernæringssynspunkt er at økologisk må være grunnlaget for et sunt kosthold. Hvis du har en auto-immun sykdom (kroppen angriper seg selv) som cøliaki og som sådan følge en glutenfri diett, men du forbruker behandlet, konvensjonelle (ikke økologisk) mat du kan bli kvitt et stort irritasjonsmoment, men du må ikke gitt kroppen det den trenger for å helbrede. Likeledes, hvis du prøver å løse fordøyelses klager (som tar en god kvalitet, klinisk bevist probiotiske belastning som bifantis), men du trenger ikke bytte til økologisk, har du fortsatt konsumere potensielle irritanter i fordøyelsessystemet.

4) Hvordan kan jeg råd til økologisk?
Fryste økologisk frukt og grønnsaker, bulk organiske (økonomi pakker av naturens Sti frokostblandinger for eksempel), del kontroll, shopping bøndenes markeder, matlaging kontra å spise ute .... og listen går på - og husk, dette kan være en feil spørsmål. Kanskje dollar er verdt det i dag som organisk kan koste mer på journalen, men de helsemessige fordelene kan påløpe tusenvis av dollar verdt av innsparinger på kort (kaldt /influensa forebygging) og lang sikt (kronisk sykdom).

5) Bare fordi det står Organic er det sunt?
No. Husk, er økologisk sukker sukker. Ja, det blir ikke inneholde plantevernmidler, men nei, det er ikke en gratis mat. Samme prinsippene for ernæring for optimal helse (se AKA menyen regnearket på www.ashleykkoffapproved.com henhold klient ressurser) gjelder i den organiske plass.

Net, netto. Ja. Organiske Matters
.