Nøkkel Hjerte Sunn mat i Middelhavet Diet

Vil du ha en diett som beskytter mot hjertesykdom, noen typer kreft, Alzheimer &'; s sykdom og noen få andre alvorlige sykdommer? Disse påstandene har blitt gjort om Middelhavsdietten. Det &'; s en av de beste dietter du kan følge. Noen sier det &'; s mer en livsstil enn en nærmere definert diett plan

Ifølge Wikipedia, er Middelhavet Diet inspirert av tradisjonelle kostholdsmønstre Portugal, Spania, Sør-Italia, Sør-Frankrike, og Hellas.. Dietten består av planteføde, frukt, olivenolje, meieriprodukter, fisk og fjærkre, og moderate mengder vin. 25% til 35% av kaloriene kan være i form av fett. Mettet fett er 8% av kalorier eller mindre

Middelhavsdietten inneholder følgende ….
&Ndash; Meget lavt forbruk av rødt kjøtt
– Olivenolje brukes når matlaging i stedet for smør
– Belgfrukter inkludert soya, bønner og erter er vanlig
– Fisken er spist ofte
– Frukt og grønnsaker er spist ofte
– Meget lavt forbruk av raffinert sukker og søtsaker
– Moderat inntak av meieriprodukter (for det meste som ost og yoghurt)
– Alkohol i moderate mengder (en til to drinker per dag, helst rødvin)

Middelhavet Diet ble først offentliggjort i 1945, men ble populær i 1990-prime; s. Det har vært gjenstand for mange studier inkludert Syv Land Study som har pågått i mer enn 50 år. Denne studien viste en mye høyere forekomst av hjerte- og karsykdommer i USA og Nord-Europa enn i middelhavsregionen i Sør-Europa. Den vanlige diett i den regionen var Middelhavsdietten

Lyon Diet Heart Study, utført i 1990 og prime;. S, rapporterte dramatiske resultater for gruppen av deltakerne å følge en diett som ligner på Middelhavsdietten. Dødeligheten ble redusert med 70% i henhold til sine funn. Interessant, rapporterer studien ingen endring i kolesterolnivåer enten kontrollgruppen eller gruppen følge Middelhavsdietten. Denne dietten er ofte sitert av dem som tror at kolesterol ikke forårsaker hjertesykdom.

Hvorfor er Middelhavet diett nyttig for å hindre hjertesykdom? Ett svar kan være at disse matvarene inneholder større mengder av Omega 3 fettsyrer og lavere mengder av omega 6 fettsyrer. Den anbefalte forholdet mellom vårt forbruk av Omega 6 ′ s til Omega 3 ′ s er ca 4 til 1. Eller enda nærmere 1 til 1 hvis du kan gjøre det. Det er anslått at de amerikanske diett har et gjennomsnittlig forhold på 15 til 1 eller mer. Den typiske Middelhavsdietten forholdet er ca 4 til 1 (omega 6 og omega 3 ratio)

Omega 3 ′. S og omega 6 ′ s behov for å bli fortært i vårt kosthold fordi kroppen ikke produserer det på deres egne. De fleste av oss allerede bruker for mye Omega 6. Fordi vi allerede får så mye av det, vi bør prøve å minimere matvarer med Omega 6 som inkluderer druekjerneolje, maisolje, valnøtter og valnøttolje, bomullsfrø, soyaolje, vegetabilsk olje, solsikkeolje. Du tenker kanskje at du ikke &'; t forbruke noen av disse oljene. Egentlig du gjør i form av bearbeidet mat og fast food.

Redusere forbruket av fast food og bearbeidet mat vil bidra til å redusere inntaket av omega 6. Bruk olivenolje i stedet for vegetabilske oljer som maisolje hjelper også. Spis mer fisk eller ta kosttilskudd for å øke forbruket av omega 3. Andre kilder til Omega 3 inkluderer linfrø, valnøtter, grønne bladgrønnsaker og soyabønner.

Her er en enkel middelhavsstil diett som kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom. Spis mer fisk, frukt og grønnsaker. At &'; s ganske enkel. Lettere sagt enn gjort jeg vet. Spis mindre bearbeidet mat. Fullkorn snarere enn hvitt brød. Rødvin er OK, opp til et glass eller to om dagen. Egg og enda noen rødt kjøtt er OK noen ganger, men ikke for ofte.

Jeg tror at mye av det som gjør middelhavsdietten sunt er forenlig med det meste av det felles råd om å forbedre hjerte helse. Spis mer naturlige hele matvarer og holde seg borte fra bearbeidet mat og fast food. Jeg håper gir deg et bedre inntrykk av hva Middelhavet kosthold er og hvordan det kan hjelpe deg å bekjempe hjertesykdommer
.