Mastekokkekunst salmon

Kjøpte en laks å lage noe lekkert i helgen og lurer på hvordan du skal gå om det? Her er noen oppskrifter for å hjelpe deg å lage denne fisken umiddelbart. Men før du går videre og forberede det du trenger å tine laksen, hvis den har blitt holdt i kjøleskapet over natten. Du kan tine den under varmt vann eller tine den i mikrobølgeovn. Men sørg for at du fremskynde prosessen eller annet, ville laksen mister sin konsistens og smak

Coconut posjert laks
Ingredienser som kreves er:.

Coconut cream – 400 milliliter
finrevet sitrongress stammen – 1, indre kjerne bare
Oppskåret ingefær – 5 centimeter stykke
Juice og finrevet skall av 2 lime
Fish saus – En skje
Caster sukker – En skje
Tynt skiver vårløk – 2
Laksefilet, skinn – 700 gram
Ristet sesamfrø – 2 skjeer
Asia greener, dampede – å tjene

Forberedelse: Først må du forvarme ovnen til 180 grader C. Over middels varme i en kjele, sted sitrongress, kokoskrem, lime juice, lime kall, ingefær, caster sukker, vårløk og fiskesaus og bringe den til et oppkok. I en ildfast form, legg fisken og hell den varme kokosblandingen. Ved hjelp av en folie, dekker den og stek i 12 minutter til sentrum av fisken er fortsatt sjeldne og totalt er det bare kokt. Dryss litt sesamfrø over toppen og server retten sammen med dampede grønnsaker.

Kremet laks med fettuccine
Ingredienser som kreves er:

Laksefilet – 400 gram
Tørket fettuccine – 375 gram
Bred bønner, frosne – 2 c
Olivenolje – En skje
Finhakket, liten brun løk – en
knust hvitløk fedd – 1
Tørr hvitvin – ¼ c
finrevet sitronskall – 1 ts
Cream – 300 milliliter
hakket frisk gressløk – ¼ c

Forberedelse: Fyll et mellomstort, dypt stekepanne to tredjedeler full av kaldt vann. Inn i det, legg laksen. Over middels varme, bringe den til en byll. Senk varmen. La det småkoke i 5 minutter etter dekker det. Så ta det av fra varmen. La det stå i 5 minutter eller til fisken er gjennomstekt. Hold den i en plate og omtrent skalle fisken ved hjelp av en gaffel.

I mellomtiden koker pastaen i kokende saltet vann ved å følge instruksjonene på pakken. Tappe den og legger den i pannen. I en varmebestandig bolle, plasserer hestebønner. Hell kokende vann over dem og la dem stå i 2 minutter. Tømme dem. Skrell og kast de brede bønner &'; hud.

I en stor stekepanne, varme olje over middels varme. Legg hvitløk og løk. Koker det i 5 minutter. Tilsett sitronskall og vin. Bringe den til en byll. Tilsett bønner og krem. Igjen bringe den til en byll. Senk varmen og koker det i 4 minutter, rør av og til eller til sausen tykner. Sesong den med pepper og salt. Into the pasta, tilsett laks, gressløk og saus. Over svak varme, forsiktig kaste å kombinere. Serveres umiddelbart
.