Bare Sunn middag Oppskrifter er en lek med en velfylt Pantry

Med dagens hektiske urban livsstil, arbeider fagfolk ofte ty til hurtigmat etter en travel dag på kontoret. Det er praktisk, men også usunn. Fikse middag bør ikke være et ork. Selv om du er ingen kulinariske whiz, enkle sunn middag oppskrifter er mulig hvis du har en velfylt spiskammer. Ideen er å unngå behovet for å gå innkjøp av mat hver gang du koker, fordi det skjærer gjennom maten forberedelsestid.

Å vite hva du skal holde på hånden gjør det lett for meg å lage en deilig, næringsrik måltid hver kveld i uken som ikke involverer hamburgere, pommes frites, pizza eller noe fritert. Fordelene med matlagingen min egen måltid over optisk for take-out er ganske opplagt – Jeg kontrollere mengden av salt, fett, sukker som går inn i alt som prepackaged matvarer inneholder konserveringsmidler og tilsetningsstoffer som ikke har noen virksomhet i min mat eller kroppen min. Å spise ordentlig mat går langt i å forbedre mine måltidsvaner.

Fortsatt forvirret om hva du skal plukke på dagligvarer? La meg forenkle ting ved å dele mat elementer som kan være stifter i ditt hjem. Justere den i henhold til din familie og' s livsstil og matvaner og du &'; ll være å piske opp et måltid på et blunk.

Mel – ubleket hvit, hvete, ris, kake, mandel
Sugars – brun, stokk eller bete, pulverisert, turbinado eller Demerara
Dry Pasta – noen forskjellige former og størrelser
Grains – couscous, ris, bygg, quinoa, havre, lin, cornmeal
Oils – olivenolje, rapsolje, kokosolje, peanøttolje, sesamolje
Grønnsaker – løk, poteter, hvitløk
Hermetiske /Jarred Tomater – saus, terninger, stuet, lim
Spreads – peanut, mandel & hasselnøtt butters, syltetøy, gelé
naturlige søtningsstoffer – honning, lønnesirup, agave
Vinegars – balsamico, hvit, rød vin, eple cider, risvin
Spesial Sauser – hot saus, Tabasco, østerssaus, mirin, ris vin, soyasaus
Nuts – mandler, valnøtter, pekannøtter, pinjekjerner, kokos
Tørket frukt – rosiner, aprikoser, dadler, kirsebær, tyttebær
Tørket eller Hermetisert bønner-svart, marineblå, Pinto, nyre
Canned fisk /sjømat - tunfisk, laks, muslinger, sardiner, ansjos
Spesial Items – artisjokkhjerter, soltørkede tomater, oliven
urter og krydder – oregano, basilikum, persille, rosmarin, spisskummen, paprika og mange flere
Salts – kosher, havsalt, pickling salt, rock salt
Baking Ingredienser – bakepulver, natron, gjær, kremen av tartar, sjokolade
Ekstrakter – vanilje, mandel, sitron, peppermynte
Beverages – kaffe, te, kakao

Du don &'; t nødt til å kjøpe alt på en gang. Trikset her er å vurdere matvarer du spiser regelmessig. Lag en liste over matvarer du spiser minst en gang i uken fordi sjansene er du vil trenge de samme elementer når du fylle på lager. Bygg opp din pantry gradvis. Husk å også rense ut pantry din innimellom og kast noe forbi sin utløpsperiode. En velfylt pantry gjør innkjøp av mat enklere fordi du bare trenger å kjøpe bedervelige varer (kjøtt, grønnsaker og andre råvarer) og ikke alle urter, saus eller krydder som trengs for en bestemt oppskrift du har i tankene til middag.

Jeg koker fra tid til annen, så jeg er ganske mye kjent med ting jeg har i mitt kjøkken. Mamma sier at jeg gjør det beste buffalo wing saus mens min bringebær vinaigrette dressing oppskrift er raskt bli en favoritt på familiesammenkomster. Jeg har nylig eksperimentert med marinader bruker det jeg har i min pantry og jeg er nær å perfeksjonere det jeg anser for å være den beste marinade for kylling. Nå som sier matlaging er kjedelig, ikke sant?

Jeg kreditere min kjærlighet for den kulinariske kunster i å holde meg sunn alle disse årene. Jeg er nå bevisst på hva jeg spiser og enda mer med matlaging. Å spise sunt, jeg har gjort sunne valg i hva jeg spiser hele tiden – måltider og snacks. Spise et sunt, balansert kosthold gir meg de nødvendige næringsstoffene jeg trenger. Disse næringsstoffene gir meg energi og holde mitt hjerte slå, hjernen min aktiv, og musklene mine arbeider. Og det &'; s alle takket være min velfylt pantry
.