Slovak Vin har blitt gjort her noensinne Since

admission historie går så langt tilbake som det 7. århundre f.Kr. Slovakia ligger i den nordlige utkanten av vinproduksjon verden. Kontinentalklima - varme somre og kalde vintre - gjør det bra for å produsere fruktige hvite og fyldige røde. I løpet av de dagene av østerriksk-ungarske regel adelen dyrebare de hvite vinene som produseres i Small Carpathian regionen, de røde vinene som produseres i sørvest, rundt det som nå er den ungarske grensen, og de fleste av alle de søte viner av Tokay-området, en del som ligger i dagens Slovakia.

slovakiske vin kan virke som et nytt funn til første gangs besøkende, men landets vinproduksjon historie går så langt tilbake som det 7. århundre f.Kr. Det er da Celtic bosettere, trolig etter å ha blitt veiledet i vinproduksjon av romerne, først antatt å ha brukt den kuperte land nordøst for Bratislava å vokse vinstokker.

Og vin har blitt gjort her siden. Slovakia ligger i den nordlige utkanten av vin-making verden. Kontinentalklima - varme somre og kalde vintre - gjør den perfekt for å produsere fruktige hvite og fyldige røde. I løpet av de dagene av østerriksk-ungarske regel adelen dyrebare de hvite vinene som produseres i Small Carpathian regionen, de røde vinene som produseres i sørvest, rundt det som nå er den ungarske grensen, og de fleste av alle de søte viner av Tokay-området, en del som ligger i dagens Slovakia. Under kommunismen, Slovakia produsert republikkens mest anerkjente viner, mens tsjekkerne fokusert på øl.

Bakkene av de små Karpatene med leire-sandstein jord har perfekte forhold for dyrking av druer. Vineyards i regionen har en tradisjon som går tilbake over to tusen år. Mest varietals produsert her inkluderer Veltlinske Zelene, Rizling Vlassky, Frankovka Modra, Rizling Rynsky og Modry Portugal.

The Wine Route fører gjennom pittoreske småbyer i den fjellrike regionen Små Karpatene nær Bratislava.

Men påkjenningene av det 20. århundre - som så fallet av det østerriksk-ungarske imperiet, to verdenskriger, og 40 år med kommunisme - alle, men kuttet 2700 år med kontinuerlig vinproduksjon tradisjon. Av 1989, slovakiske vingårder - collectivised og kontrollert av staten - ble churning ut masse billig, middelmådig vin, mye som ble sendt andre steder i sovjetiske blokken. Den tsjekkoslovakiske regjeringen så foraktet kvalitetsvin som det handles bort Slovakia rett til å selge sin Tokay utlandet, i et øl-eksport avtale med Ungarn.

Siden uavhengigheten i 1993, en liten gruppe av vinmakere, konsentrert i de små Karpatene og i Tokay regionen, har vært med å gjenopprette Slovakias vinproduksjon arv. I år Spectacular Slovakia gikk på leting etter dem, for å drikke deres vin og høre deres historier. Dette er hva vi fant
.