Sunne vegetariske retter for lunch

Sjarmen av vegetariske oppskrifter sprer seg over hele verden, og nå flere og flere mennesker er inkludert sunne vegetariske oppskrifter i menyen. Lære ulike vegetariske oppskrifter som det er mange blogger som deler oppskrifter for veg. Følg dem og lære rask veg. Retter, etter Hvis du planlegger en liten komme sammen for noen få nære venner og relativ prøve denne deilige Bikaneri Parataha. Den unike smaken av det vil sikkert glede dine gjester. Serverer den med Aaloo dum eller Kofta for mer smak.

Bikaneri Parantha

Ingredienser for Bikaneri Parantha Oppskrift

• Maida - 500 g
• Bengal Gram 250 g
• Salt
• Red kjølig pulver
• Korianderpulver - ½ ts
• Garam masala - ½ ts
• Olje - 200 gm

Metode Bikaneri Parantha Oppskrift

1. Bland sammen maida, salt, 2 ss olje sammen med litt vann og kna det til en jevn deig.

2. Sug Bengal gram i 6 timer og kok den i en trykkoker for en fløyte.

3. Slipe dal.

4. Heat 2 ss olje i en panne.

5. Legg dal pasta og stek det i 3-4 minutter.

6. Legg rød kjølig pulver, koriander pulver og garam masala pulver og lage mat igjen

7. Tillat denne blandingen avkjøles.

8. Stuff denne lim inn Maida baller.

9. rulle den i en paratha og stek den på en varm tawa med ghee

Aloo - Methi: Nord indisk stil potet parabolen med bukkehornkløver blader

• Poteter - 1/2 KG • Gurkemeie pulver - 1/4 ts
• Salt - som reqd
• Olje - 2 ss
• Spisskummen - 1/2 ts
• Ingefær - 1 ts
• Hvitløk - 1 ts
• Methi blader - 2 bunter
• Grønn chili - 2 nos
• Chilipulver - 1/2 ts
• Gurkemeie pulver - 1/4 ts

Metode:

1. Ta Methi blader uten stilk og vask, sluk og holde til side.

2. Skrell og terninger poteter.

3. Cook terninger poteter ved å legge litt gurkemeie pulver og salt.

4. Når den er kokt, tøm den og holde den til side.

5. Varm olje i en kadai, tilsett spisskummen og stek hakket ingefær, hvitløk og grønn chili.

6. Legg Methi blader, gurkemeie pulver og chili pulver sammen med kokte poteter.

7. Bland det godt og holde den i en lav flamme i ca 10 minutter

Disse utsøkte vegetariske oppskrifter er perfekt for alle selskapsmenyer. Prøv disse oppskriftene for veg og gjøre menyen mer deilig med sunne vegetariske oppskrifter
.