Mindfulness og spise: Divine Desk Dining

Er du fast spise lunsj ved skrivebordet igjen?

Lucky deg.

Du skjønner, bor put kan være overraskende beroligende i forhold til å lage en gal dash til kafeen for en sandwich og kjører tilbake til kontoret, samtidig bekymret for at du &'; ll glipp av en viktig samtale. .

Hvis du føler deg lenket til skrivebordet ditt, kan du prøve å vise det i stedet som en kraftig anker som holder deg fra drivende klippe

Desk servering kan være et oppkomme av mindlessness — eller en bemerkelsesverdig mulighet til å bremse ned, koble av og nyte en deilig øyeblikk eller to. Du kan velge en tøffer-og-tygge bås lunsj eller bosette seg i for en økt med mindful tygging.

Mamma fortalte oss alltid til å bremse ned og tygge maten skikkelig. Hun var mer bekymret for choking, dårlig fordøyelse og dårlig oppførsel enn hun var i ferd med muligheten for at vi skulle vokse opp til å bli koblet fra vår erfaring med servering.

Som vanlig, mamma gjorde god følelse. Ny forskning viser at det å bli mer oppmerksom på hver munnfull er en effektiv måte å redusere vårt matinntak, øke vår måltid tilfredsstillelse, og nyte mer enn bare smaken av vår veggie på rugbrød.

Jean L. Kristeller, Ph .D., er professor i psykologi og direktør for Senter for studier av helse, Religion og livssyn ved Indiana State University. I løpet av de siste ti årene har hun jobbet med måter å hjelpe overvektige personer utvikle større bevissthet om sine spise triggere hjelp mindfulness meditasjon. Hennes program blir brukt i en rekke ulike innstillinger, og resultatene har vært ganske lovende

Det &';. S selv et fancy begrep for henne teknikken med å betale oppmerksomhet til hva du putter i munnen – Mindfulness-Based Spise Awareness Training, eller MB-EAT for kort. Det &'; s ikke rocket science — bare en enkel måte å vurdere dine behov og ivareta prosessen med å spise sakte.

Selv om du don &'; t har en spiseforstyrrelse, er sjansene du &'; ve hadde mer enn et par måltider på farten. Kanskje du er en praktisert drive-og-diner, ta tak i bestillingen fra drive-thru vinduet og perfeksjonere din balansering mat teknikk. Mer sannsynlig, du &'; ve spist en hel lunsj samtidig besvare telefoner og skrive ut e-postmeldinger –. Og egentlig ikke smake en eneste bit

Don &'; t forbanne din go-go livsstil. I stedet velger å nyte en slow-slow øyeblikk — selv om det &'; s bare en to-minutters yoghurt pause.

Din guddommelig skrivebord matopplevelse starter med et par dype åndedrag og en forpliktelse til å fokusere for to – telle &'; em, TO — minutter. Føler magen din, og ta hensyn til eventuelle sultfølelse. Sjekk for å se om du spiser nå fordi det &'; s lunsj tid, fordi du er skrubbsulten, eller fordi du vet at du vant &'; t får en sjanse til å spise i flere timer. Ta notat.

Så, ta en matbit. Legge ned gaffel, skje eller sandwich, og bare tygge maten sakte, koser smaker og teksturer, akkurat som mamma lært deg. Gjør dette i ett minutt, og deretter pause. Følelsen bedre nå? Noen ganger den enkle handlingen tygge mindfully for bare et øyeblikk kan hjelpe oss sakte ned nok til å erkjenne at vi &'; re ikke så sulten.

Nyte et minutt av mindful tygging uten å bli pakket inn i tanker om arbeid eller noe annet. Kom tilbake til “ nettopp dette bite &"; før de to minuttene er opp. Etter det, kan du gjerne spise på vanlig tempo, og selv om du får fanget opp i type og svelge rutine, bare merk det.

Vi bruker mye tid og energi klage våre travle liv. I stedet bruker to minutter smaker mindfulness rett der ved skrivebordet.

Det &';.. er rett og slett guddommelig