The Real Meaning of Hospitality

En tavola, non si invecchia. "Ved bordet, trenger du ikke bli gammel,» erklærte mitt første år italiensk instruktør

Kanskje det var sant i Italia - men ikke i mitt hus, som var litt frustrerende, er at jeg &'; m. italiensk. Jeg elsket matlaging og underholdende, men ofte avviklet mangler partiet på grunn av de over ambisiøse menyene jeg planlagt. Da jeg endelig fikk maten på bordet, følte jeg eldre enn den alderen ost på antipasto skuffen.

Mine intensjoner var gode; Jeg avbildet meg selv ved bordet dypt i samtale med mine gjester, eller samlet rundt komfyren, ler og nyter sin bedrift, men det &'; s slags vanskelig å få kontakt med folk når du &'; re desperat prøver å spinne tråder av karamell på en fuktig sommerdag, eller forsøker å gjøre cantaloupe mousse i januar når melonene er hard som en stein. Ja, jeg gjorde det. Jeg var en herjet vertinne fordi jeg helt misforstått betydningen av gjestfrihet. Så møtte jeg Shelby.

NØKKELEN til gjestfrihet

Når jeg først møtte henne at jeg var et rot, deprimert og utarmet fra en tilsynelatende endeløs sesong av familie kamper, sykdom, jobb tap og den resulterende økonomisk stress. Shelby hørt om det, og inviterte meg til hennes innsjøen hjem for det hun kalte en “. Liten retrett &"; Da jeg trakk inn i hennes innkjørsel, så jeg en liten skala Airstream trailer parkert nær inngangen. Shelby hilste på meg, ga meg nøkkelen til tilhengeren og fortalte meg å holde så lenge som jeg likte. Jeg kunne ha oppholdt seg alltid.

Shelby hadde tapetsert tak og vegger med kart, veggmalerier og plakater av eksotiske ferie flekker; lesestoff ble stablet ved siden av en komfortabel innebygd seng, beroligende musikk spilles i bakgrunnen, og det var en beskjed som oppmuntrer meg til å gå ned til sjøen eller ta en lur hvis jeg ville. Et par herlige timer senere, banket hun på døren med et brett med te og kaffe og kaker. Da jeg dro hjem, jeg følte meg som en ny kvinne. Jeg vil aldri glemme henne eller ettermiddagen.

I boken Radical Hospitality, det sier, "Hospitality er overfylte av et hjerte som har å fortelle hva den har fått." Noen jeg gjorde &'; t know hadde sett et behov og innså at de hadde midler til å løse det.

Shelby instinktivt forstått den egentlige betydningen av gjestfrihet, selv om hennes talenter i dekorere, matlaging og nådig underhold kunne lett ha villedede henne inn bare kaste partier for hennes venner. I stedet brukte hun hennes gave å skape et sted av frist for den trette og såre.

GJESTFRIHET DEFINERT

Her er et sitat fra Ambrose Bierce, amerikansk satiriker og forfatter av Djevelens ordbok:

"Gjestfrihet – dyd som induserer oss å mate og lodge viss personer som ikke har behov for mat og losji. " Du kan forstå hvorfor Bierce ble betraktet som en satiriker, men alt i alt, er hans definisjon bare en invers av den opprinnelige bibelske betydning.

Websters 1828 Dictionary forteller oss at ordet for gjestfrihet er fra det greske ordet philoxenos. Ta det ordet fra hverandre og du har Philo, som betyr broderkjærlighet. Her er der det blir interessant - Xenos betyr fremmed. Har du noen gang hørt om fremmedfrykt - frykt for fremmede? Gode ​​ord for å beskrive hvor mange av oss føler i dag, er det ikke?

du husker scenen i "My Big Fat Greek Wedding" Do når far ikke kan håndtere det faktum at hans datter ønsker å gifte seg med noen utenfor den greske arv? "Xeno!" han gråter. Hun skal gifte seg med en fremmed.

Så philoxenos, gjestfrihet, betyr å elske fremmede. Det er mer enn å sette et hyggelig bord, eller skape en innbydende atmosfære i et rom. Det handler om å formidle en følelse av aksept overfor de som ikke liker oss.

Det siste kurset:

Hva gaver eller talenter har du fått som du kan dele med andre? Fritt å gi dem bort sørger for at din egen guddommelige Forsyning aldri vil gå tom.

Neste gang du inviterer folk over, vurdere å inkludere noen du nettopp har møtt, eller spør en gjest til å ta med en venn. Etterpå reflektere over hvilke nye ting du har lært av at samhandling
.