Cinnamon: Spice eller medisin

Ever se til krydder skap som medisinskapet? Noensinne har en lege fortelle deg å ta litt kanel og kaller ham i morgen? I &'; m sikker på det første spørsmålet fikk et par positive nikker men ingen, nada, zip for det andre spørsmålet riktig

I dag I &';. D liker å diskutere kanel &'; s helsemessige fordeler – som om tittelen gjorde &'; t gi deg et hint. Hvis du tror kanel er bare for å strø over din toast, cappuccino eller kanelboller så tro om igjen fordi dette populært krydder, som en gang ble ansett som mer verdifullt enn gull har medisinske egenskaper som &'; s gjøre store pharma take note. Mitt interessefelt er påvirker av kanel på diabetes (I &'; ll gjøre et blogginnlegg snart å fortelle dere alle vet om min interesse for diabetes); har imidlertid kanel andre healing påvirker også. Kanel har vært brukt i tusenvis av år for sine helbredende fordeler. Men i de senere årene forbedrer fordelene ved behandling av diabetes har vært fokus.

Cinnamon kommer fra en tropisk eviggrønn som vokser hovedsakelig i regnskogene i India, Sri Lanka, og Vestindia. Legemidlet ligger i den indre bark og små kvister, som er skåret, fermentert, og deretter tørket for sine mange helsemessige fordeler.

Tradisjonelt kanel ble brukt som et middel for livmor blødning. Men det er bevis for at det er visse former for kanel som havn anti-clotting egenskaper ved å hemme et stoff i blodet, noe som fører til blodpropp. Denne virkning fører til mindre blodlevring som fremmer en mer regelmessig blodstrøm og paradoksalt reduserer livmor blødning ved å stimulere blodstrømmen bort fra uterus.

En annen fordel med kanel er dens evne til å bekjempe E. coli bakterier, som er den bakterien som forårsaker mange urinveisinfeksjoner og sopp ansvarlig for vaginal gjær infeksjoner og trost eller muntlig gjær infeksjon. I tillegg til sin evne til å ødelegge sykdomsfremkallende bakterier, sopp og virus, har du sannsynligvis funnet denne gode smaker urt i dine tannkrem og tanntråd fordi det er en kraftig antiseptisk.

Men en av de mest interessant, spennende, og mer nylig offentlig fordel er at av kanel som diabetes behandling. Nylig har forskere oppdaget at kanel inneholder insulin-lignende egenskaper og har vist seg å redusere blodglukosenivåer, så vel som triglycerider og kolesterol. Ja, alle disse helsemessige fordeler er spesielt viktig å diabetikere.

The USDA testet 49 forskjellige urter, krydder og medisinplanter for deres effekter på glukosemetabolismen og publisert resultatene i Journal of American College of Nutrition. Studien viste at den aktive ingrediensen i kanel, methylhydroxychalcone polymer (MHCP) etterligner insulin funksjon, øker celler glukoseopptak og signaler visse celler for å slå glukose til glykogen, og dermed forebygge diabetes.

Som vanlig er det motstridende studier ute der, men don &'; t mist motet fordi det er rikelig med bevis som viser kanel kan brukes effektivt for å redusere glykemisk indeks av et måltid med opp til 29%. Det senker ikke bare blodsukkernivået, men også LDL-kolesterol (det &'; s dårlig en) og triglyserider, som begge er store bekymringer for de med diabetes.

Cinnamons effekt på blodsukkeret synes delvis på grunn av det faktum at det forsinker gastrisk tømming eller frekvensen der maten forlater magesekken, og dermed gjør at du føler deg mett raskere som også kan føre til vekttap.

Det finnes forskjellige typer kanel der ute, men en som ser ut til å tilby meget gode resultater er Cassia, som er den mest vanlig å finne i din kjøpmann &'; s krydder delen. Men den som virket å være den mest effektive i noen forskningsresultater er Saigon også kjent som vietnamesisk kanel

Det &';. Er best å male kanel selv som polyfenoler og aktive ingredienser i oppløsning over tid og med luft eksponering . Også siden amerikanske packagers ikke er nødvendig for å identifisere hvilken type kanel, bør du vite at Cassia pinner rulle opp fra begge sider slik don &'; t bland det med Ceylon som ruller opp fra den ene siden mye liker måten du vil rulle opp avis eller en magazine. Cassia er også en mørkere enn Ceylon. Saigon kanel bark er flat og fillete ikke rullet eller kveilet som Cassia eller Ceylon.

Så krydre opp livet ditt og legge kanel til ditt daglige matinntak. Det &'; s stor i kaffe og te; søtpoteter og vinter squash retter eller prøve min venn &'; s anbefaling og strø noen over epleskiver, vil det gjøre deg smile
.