Diabetiker måltid planer er enklere enn du tror!

Mange mennesker som har diabetes tror at de må gjøre drastiske endringer i måten som de spiser. Egentlig komponentene i en diabetiker måltid plan arbeidet mye på samme måte som enhver sunn spising plan ville fungere. Personen med diabetes står til fordel betraktelig så lenge det er balanse, del kontroll og en rekke næringsstoffer tett mat. Vekttap, blod sukker kontroll og forbedret ernæringsDekningen vil bli den mest åpenbare fordeler.

Diabetiker måltid planer tilpasse prinsippene for sunn mat som kan gagne alle. Å ha diabetes betyr ikke at du trenger å gjøre egne måltider eller mat. Alle har tilsvarende ernæringsmessige behov, uavhengig av om de har diabetes. En diabetiker måltid plan inneholder de samme matvarene som alle andre spiser. Kjøpe spesialitet eller diett mat er vanligvis unødvendig.

Å ha diabetes betyr ikke at du må gi opp karbohydrater. Dette er en vanlig oppfatning blant mange mennesker. Karbohydrater gjør faktisk har en virkning på blodsukkeret, men det er en nødvendig del av en sunn diett og trenger å bli inkludert. Det er kvantitet så vel som hvilken type karbohydrat som du inkluderer noe som gjør den største effekten på hvor godt blodsukkeret er kontrollert.

Karbohydrater er kroppens primære energikilde. Enkle karbohydrater inneholder matvarer med tilsatt sukker, juice og frukt. Komplekse karbohydrater inneholder kornprodukter og stivelsesholdige grønnsaker. Anbefalinger for diabetiske måltid planer tyder på at mesteparten av karbohydrat inkluderte kommer fra komplekset variasjon. De beste valgene av korn eller andre stivelsesholdige matvarer inneholder de med høyest fiberinnhold. Med andre ord, se etter hele korn, og friske eller frosne grønnsaker for å få mest mulig fiber. Raffinert eller behandlet korn har mye mindre fiber, og ofte en lavere næringsverdi.

Frukt inneholder naturlige, enkle sukkerarter, og gir vitaminer, mineraler og fiber. For å få mest fiber fra frukt velge frisk frukt i stedet for fruktjuice. Usøtet frossen eller hermetisert frukt gir flere valg.

karbohydrat som finnes i melk eller yoghurt kommer fra naturlig forekommende sukker og disse matvarene er perfekt egnet til å inkludere i ditt kosthold. Velg lettmelk eller skummet melk og yoghurt. Les yoghurt etikettene nøye for tilsatt sukker. Noen frukt flavored eller frukt på bunnen typer yoghurt har ganske mye tilsatt sukker.

Hva om desserter og matvarer med tilsatt sukker? Prøver å eliminere desserter helt er ikke realistisk og kan gjøre at du føler fratatt. Bruk sunn fornuft og del kontroll med desserter, og reservere denne type mat for sporadisk bruk. Pass på blodsukkeret er godt kontrollert hvis du bestemmer deg for å ta en og annen dessert.

Karbohydrat matvarer er ikke det eneste hensynet for diabetes måltid planlegging. Høy protein matvarer og sunt fett er viktig også. Velg magre kilder til kjøtt, kylling eller fisk. Vegetabilske proteinkilder som for eksempel bønner, linser og soya gi gode alternativer som er lavere i fett. Vurder å bruke de meatless vegetabilske proteiner som et alternativ en gang eller to ganger i uken.

Velge magert kjøtt og lite fett meieri mat er en god måte å redusere mettet fett og kolesterol. Ta med mat som inneholder omega-3 fettsyrer for sine gunstige anti-inflammatorisk egenskaper. Omega-3 fettsyrer finnes i soyaolje, valnøtter, linfrø, og mest spesielt

Som du kan se, ekko fet fisk som laks, sardiner og makrell.
Diabetiker måltid plan mange av samme prinsippene for en generell sunn spising plan. Av størst betydning er å balansere og kontrollere mengden karbohydrater konsumert hver dag. En registrert kostholdsekspert kan hjelpe deg å lære om delen størrelse og riktig antall porsjoner fra hver mat kategori for å inkludere i planen. Her er en enkel oppskrift som inkluderer magre proteiner, grønnsaker og hele korn stivelse. Nyt!

Sesame Chicken og asparges

4 porsjoner

2 ts. rapsolje
2 fedd hvitløk, hakket
½ ts. ingefær
4- 4 oz. beinfri, skinn kyllingbryst
2 Tb. Tørr hvitvin
½ lb asparges, kuttet i en &"; stykker
2 kopper fullkorn pasta, kokt
½ ts. sesamfrø
1 ts. sesamolje

1. Heat rapsolje i en stor nonstick skillet. Legg hvitløk og kylling. Stek kyllingen på hver side til de er lett brunet, ca 5 minutter på hver side.
2. Tilsett hvitvin og asparges; stek alle ingredienser i ytterligere 3- 5 minutter eller til kyllingbrystene er gjennomstekt.
3. Legg kokt pasta, sesamfrø og sesamolje. Kaste lett og tjene

Per porsjon:. 261 Cal (18% fra fett, 48% fra protein, 33% fra Carb); 31 g protein; 5 g Tot Fat; 1 g Lør Fat; 2 g Mono Fat; 22 g Carb; 3 g fiber; 2 g sukker; 42 mg Kalsium; 3 mg jern; 79 mg Natrium; 66 mg Kolesterol

Exchanges = 1 Stivelse - ½ Veg - 3 magert kjøtt

© 2 011 Gretchen Scalpi. Alle rettigheter reservert. Du står fritt til å trykke /publisere denne artikkelen så lenge artikkelen og signaturen er holdt intakt og alle koblinger er gjort live
.