Hva du kanskje ikke vet om Vitamin K

Vitamin K er en av disse vitaminer som du ikke ser ut til å høre mye om i media eller i lege &'; s kontor. Så hva er vitamin K og hvorfor du bør bry seg om det?

Vitamin K er et viktig næringsstoff for hjerte og beinhelse. Det er to naturlige former som benyttes av legemet, herunder vitamin K1 og K2. Vitamin K1 brukes for blodkoagulering, mens K2, som for det meste finnes i kjøtt, lever, ost, og eggeplommer, blir brukt for kalsiumregulering. Med rådende lav-fett og vegetarisk kosthold, mange av oss spiser reduserte mengder kjøtt og velge eggehvite omeletter, i utgangspunktet eliminere den rikeste kilden til dette viktige vitaminet. Som et resultat, kan mange mennesker være mangelfull i K2.

Natto, en gjæret form av soya, hører hjemme i Japan, er en utmerket kilde til K2, men er ikke vanlig i USA. K1 finnes i bladgrønnsaker som grønnkål, spinat, Chard, brokkoli, rosenkål, persille, og romanosalat. For å få nok K1, derimot, ville du trenger å spise en overflod av disse matvarene daglig, som dessverre, de fleste av oss ikke gjør. Mens K1 er heller ikke godt absorbert av kroppen (vanligvis ca 10%, men absorpsjon er forbedret når det brukes i forbindelse med fettoljer, så helle på at olivenolje!), K2 er mer biotilgjengelig for menneskekroppen. Begge vitaminer arbeide sammen for å forebygge hjerte- og karsykdommer i at K2 kontroller forkalkning i blodårene dine og K1 bidrar til å tynne blodet. Finn ut mer ved å besøke www.DrEliaz.org.

Forkalkning av blodårene er en form for hjerte-degenerasjon som kan begynne i tidlig alder, men vanligvis går ubemerket til mer alvorlige problemer oppstår. K2 bidrar til å hindre denne prosessen med å bestemme hvor kalsium blir levert i kroppen. K2 sikrer at kalsium du forbruker er avsatt i bein, ikke i blodårer og andre bløtvev. Hjertesykdommer Specialist, Dr. William Davis forklarer, “ Normal deponering av kalsium forekommer bare i bein og i tennene. Unormal deponering av kalsium i kroppen skjer på tre steder: den indre fôr av arteriene i kroppen (intima) som forårsaker aterosklerotisk plakk; muskelen laget i arterier ("medial forkalkning"); og hjerteklaffer. K2 synes å være den formen for vitamin K ansvarlig for å kontrollere disse fenomenene (ikke K1, form som spiller en avgjørende rolle i blodlevring) og" Det er lett å se hvorfor Vitamin K2 er viktig for å forebygge hjertesykdom og osteoporose.

Uten nok vitamin K (både K1 og K2), det store flertallet av befolkningen er i faresonen for aldersrelatert sykdom. Arteriene motta kalsium de ikke trenger eller ønsker, og dine bein blir mer porøs siden kalsium ikke er levert til dem.

K2 bidrar også til å fremme blodkaret elastisitet ved å sikre elastin, kjerneprotein i muskelfibrene i hovedsak er ansvarlig for elastisitet i arterieveggen. Eksisterende elastin er skadet og ny produksjon inhiberes av kalsiumavsetning. Hvis du er i faresonen for hjerte- og karsykdom og /eller osteoporose, vurdere å legge hele spekteret vitamin K tilskudd til kosthold. Og hvis du er veganer eller på en streng diett, kan det være lurt å vurdere K2 kosttilskudd. Legge noen hard ost til kosthold eller et hardkokt egg for en rask frokost kan forbedre ditt hjerte helse og redusere risikoen for osteoporose. Lær mer sunt kosthold anbefalinger ved å besøke www.dreliaz.org/recommends-diet
.