Glykemisk indeks og Vekt Loss

Har du noen gang følt deg selv krasje? Ikke bil type krasj, men den typen krasj der du plutselig befinner deg svak, sliten, svimmel, eller på annen måte svak? Dette er fordi blodsukkeret har sunket for lavt og hjernen din plutselig har for lite. Måten en menneskekropp ville fungere best er hvis det hadde en IV drypp av blodsukker gjennom dagen, for da det kunne reagere svært moderat til inntak av sukker. Dessverre, det &'; s ikke realistisk eller praktisk, så det nest beste er å vurdere glykemisk indeks

Hvis du går for mat med høy glykemisk indeks, du velger matvarer som vil bryte ned til sukker veldig. raskt, noe som kroppen din vil klare seg raskt med insulin. På et grunnleggende nivå, dette er hvordan det fungerer: Når du spiser noe som har mye sukker i det, kroppen din bryter det ned lett, fordi det &'; s allerede praktisk talt sukker. Når alt dette sukkeret kommer inn i blodet, reagerer kroppen din ved å få insulin for å tømme det ut. Som du vet, for mye sukker i blodet er livstruende. Det &'; s kalt type 2 diabetes, der bukspyttkjertelen kan &'; t produsere nok insulin lenger

Den glykemisk indeks fokuserer på karbohydrater og deres effekt på blodsukkernivået.. For kroppen din, det &'; s ideelt å ha noe som likner en IV drypp av blodsukker – – noe som er brutt ned langsomt og gir en langsom strøm av sukker, i stedet for en øyeblikkelig bølge av sukker som kroppen trenger for å tømme ut til holde deg fra å dø. Glykemisk indeks spesifikt ser på en 50-grams porsjon av ulike matvarer og vurderer hvordan det hever blodsukkernivået, i form av antall og hastighet.

All mat vil skape en slags glykemisk respons, men ikke alle karbohydrater er skapt like. På en indeks fra 1 til 100, 100 er ansett å være ren glukose. Matvarer som anses høyt på glykemisk indeks er 70 eller høyere; moderate matvarer er mellom 56 og 69; lave matvarer er 55 og under. Pretzels blir vurdert 81 på glykemisk indeks, som betyr at de vil føre til en raskere glykemisk respons i kroppen enn noe som brokkoli, som har en rating på 15.

Hva dette betyr for deg er at hvis du vil å spise sunnere og føler ditt beste, må du se etter mat med lav glykemisk indeks. Dette betyr at du &'; ll har en jevn strøm av blodsukker, og du &'; ll også føle deg mett mellom måltidene. Igjen, vurdere hva som skjer når du spiser noe som pretzel. Etter at du &'; ve spist det, kan du finne deg selv sulten i bare en halvtime eller en time. Deretter du &'; ll krever en annen høy glykemisk mat fordi kroppen tømmes ut for mye blodsukkeret, og du &'; ll ønsker å gjøre opp for det med noe som kan gi deg en rask respons. Dette er en oppskrift for vektøkning, ikke vekttap.

Når finne ut hvordan best å spise, finne lav glykemisk mat som vil holde deg mett og gi kroppen din næringsstoffer. Så lenge du vet hvordan du bruker den, er glykemisk indeks din beste venn når det gjelder helse og vekttap
.