Stekt torsk med Celery

Kombinasjonen av ingrediensene i denne oppskriften gir en deilig smak samtidig som det gir deg en utmerket kilde til helsefremmende selen, vitamin B12 og protein til din sunneste måten å spise. Og det tar bare 30 minutter for deg å ha et komplett måltid. Nyt

Prep og Cook Tid: 30 minutter
4 porsjoner

Ingredienser:
• 1 medium løk, halvert og skivet tykk
• 6 fedd hvitløk, skivet
• 2 kopper selleri, kuttet diagonalt ca 1 tomme lang
• En 15 oz kan terninger tomater, drenert
• 3/4 kopp grønne oliven skåret i fjerde
• 1 TBS + 1/2 kopp kylling eller grønnsaksbuljong
• 1 TBS frisk sitronsaft
• 1-1 /£ 2 torsk, skåret i 2 tommers biter
• Ppinch rød chili flak
• Salt og sort pepper etter smak
• 2 ss hakket frisk koriander

Veibeskrivelse:
1. Skive løk og hvitløk og la sitte i 5 minutter for å forbedre sine helsefremmende fordeler.
2. Varm en TBS buljong i en 10-12 tommers skillet. Sunn Saut é hakket løk i suppen over middels varme i 4-5 minutter under omrøring, til gjennomskinnelig.
3. Legg hvitløk og selleri og saut é for et minutt. Legg drenert terninger tomater, grønne oliven og resterende kjøttkraft. Rør, cover, og putre på middels lav i ca 15 minutter, rør av og til, til selleri er mørt.
4. Plasser torsk, sitron, salt, pepper og chiliflak på toppen av selleri og fortsetter å småkoke tildekket i ytterligere 5 minutter, eller til fisken er kokt. Dette er vår Komfyrtopp Steking i gryte matlaging metoden. Dryss med koriander og server.

Visning forslag: Serveres med brun ris

Sunn matlaging tips:
Ved klipping og matlaging torsk for retter som dette er det best å kjøpe fileter som er kuttet tykk. Ikke bruk tynne stykker fordi de vil falle fra hverandre. Pass på at selleri er ikke kuttet for liten. Det er en dominerende grønnsak i denne oppskriften, og bør kuttes i 1-tommers stykker for beste smaken. Avhengig av temperaturen i ovnen, kan det være lurt å putre på middels lav eller lav. Dette bør være en sterk bobling av saus uten koking. Dette vil intensivere smaken uten å koke saus unna. Hvis det ser ut som det begynner å bli tørr, redusere varmen. Du vil ha en ferdig rett som har saus
.