Peanut Shrimp

Ta med denne lett-å-forberede parabolen du kan nyte i løpet av noen minutter som en del av din sunneste måten å spise! En porsjon gir deg også med helsefremmende næringsstoffer, inkludert 62% av den daglige verdi (DV) for selen, 55% DV for protein og 43% DV for vitamin D.

Prep og Cook Tid: 15 minutter
Serverer 2

Ingredienser:
• 2 middels fedd hvitløk, hakket
• 1/2 lb medium størrelse reker, skrelles og deveined
• 2 TBS + 1 TBS frisk sitronsaft
• Havsalt og pepper etter smak
• 3 TBS lav-natrium kylling eller grønnsaksbuljong
• 2 TBS extra virgin olivenolje
• 1/4 kopp din favoritt peanøttsaus

Veibeskrivelse:
1. Hakk hvitløk og la sitte i 5 minutter for å hente ut sine skjulte helsemessige fordeler.
2. Skrell og devein reker.
3. Gni reker med 2 TBS sitronsaft, salt og pepper.
4. Heat 3 TBS sjy over middels lav varme i rustfritt stål skillet.
5. Når suppen begynner å dampe, tilsett reker og saut é ;. Rør ofte. Etter 2 minutter, snu reker over og tilsett hvitløk. Saut é til reker er rosa og ugjennomsiktige hele (ca 3 minutter). Stek 4-5 minutter for store reker. Reker lage mat raskt, så se på steketiden, eller de vil bli tøff.
6. Kjole med extra virgin olivenolje og de resterende 1 TBS sitronsaft.
7. Serveres med blandet salat og topp med din favoritt peanøttsaus
.