Hvorfor spise fett gjør deg ikke fett!

Jeg husker da jeg gikk på videregående skole, og lite fett var veien å spise. Denne forestillingen var overalt, og fett ble laget for å være den “ slemmingen &" ;. Jeg husker jeg kjøpe rød lakris og pretzels fordi begge etikettene nevnt i store bokstaver “ lite fett &" ;, og jeg trodde dette betydde at jeg kunne spise så mye som jeg ønsket. Jeg tenkte at hvis jeg gjorde &'; t spise fett, jeg ville ikke &'; t får fett. Det er fornuftig, ikke sant? Feil. Fett har en viktig rolle i våre organer og er helt nødvendig. Det vi trenger å være forsiktig med, er den typen fett vi spiser.

Et fettfattig kosthold er ikke tungt støttet av forskning. En studie verdt å merke seg er Harvard Nurses &'; Helseundersøkelsen, som ble utført av den amerikanske regjeringen for å bevise at fett er en morder. De brukte $ 100 millioner dollar, og fant ingen sammenheng mellom fett og hjertesykdom.

Vi er føre til å tro vi bør spise noe mettet fett, fordi det fører til hjertesykdom. FALSK! The American Journal of Clinical Nutrition publiserte en meta-analyse som konkluderte med var det ingen vitenskapelige bevis for at kosten mettet fett er assosiert med økt risiko for koronar hjertesykdom eller hjerte- og karsykdommer.

Mettet fett er den viktigste drivstoff som brukes av hjerteceller, komponerer det 60% av fettet som finnes i hjernen, og det er også den viktigste komponenten av våre cellemembraner. Det bidrar til å bygge sterkere bein, er en del av sunn lungefunksjon, og effekter skikkelig nerve signalering. Igjen typer mettet fett gjør saken, men vi bør ikke være å unngå mettet fett alle sammen.

Hva slags fett bør du spise?

Enumettet fett: Middelhavet kultur forbruker ca 40% av sine kalorier fra enumettet fett, knapt lite fett av våre amerikanske standarder. Men studier har vist at middelhavsdietten øker holdbarheten og reduserer forekomsten av sykdom.

Omega-3: Når du er mangelfull i Omega-3 &'; s du er i faresonen for en rekke lidelser som kreft, hjertesykdommer, autoimmune lidelser, allergier, aldring, astma, depresjon, cystisk fiber, hjerneslag, reumatoid artritt og fedme. Gjett hva? En fersk studie fant at 99% av oss er i dag mangelfull på dette viktige fett. Betegnelsen '; viktig &'; betyr at vi ikke produserer det i kroppen vår derfor må vi fordøye det i kosten vår.

Mettet fett: Ikke alle mettet fett er det samme, og noen er gunstig for helsen. Det finnes forskjellige former av mettet fett. For eksempel inneholder laurinsyre MCT (medium chain triglyserider) fett som er lett fordøyd og umiddelbart brent av leveren for energi. I tillegg har laurinsyre anti-viral og anti-bakterielle egenskaper.

Hvilke typer fett trenger jeg for å unngå

Hydrogenerte oljer: Disse oljene er genmodifisert og bidra til ubalanse i deg omega-6: omega-3-forhold. Når vi samle for mange omega-6 (som dominerer standard amerikansk diett) avbryter vi ut fordelene ved omega 3 fettsyrer.

Trans fett: Dette fettet må unngås alt sammen fordi det hever deg “ dårlig &"; kolesterol og senker “ god &"; kolesterol. Don &'; t bli lurt av disse produktene som er merket trans-fett gratis fordi under merking lover hvis den inneholder mindre enn et halvt gram du kan ringe hvis trans-fett gratis.

Mettet fett: Mens noen typer av mettet fett har fordeler, det finnes andre typer som må unngås fordi de kan være skadelig for helsen din. Korn matet dyrene og bearbeidede meieriprodukter inneholder store mengder skadelig mettet fett.

Fett er nødvendig for mange viktige funksjoner i kroppen. Når du gjør valgene du trenger å huske kvaliteten er det som teller.

Hvis du ønsker å vite hvor mye du bør spise klikk her www.dynamicbalancehealth.com å sette opp en 30 minutters gratis telefon konsultasjon. Det er så mange myter om mat som vi har alle blitt utsatt for. Vi ønsker å få deg på veien til sann helse fra innsiden og ut
.