Hva gjør Kalsium har å gjøre med The Sun?

Kalsium er den viktigste mineralet i kroppen med mer enn 99% til stede i bein og tenner. Kalsium er også viktig i aktiviteten til mange enzymer, sammentrekning av musklene, frigivelse av nevrotransmittere, regulering av hjerteslag, og koagulasjon av blodet. Kalsium mangler kan resultater i beindeformiteter, vekstforsinkelsene i barn, osteomalasi (oppmykning av bein) og osteoporose hos voksne.

De fleste av oss har blitt hjernevasket gjennom lærebøker og annonser til å tro at våre beste og høyeste kilder til kalsium er fra melkeprodukter. Men de fleste har ikke lært at det er mange gode kilder til kalsium fra tang og tare, bladgrønnsaker, belgfrukter, frukt, grønnsaker og mer. Følgende liste over matvarer viser kalsiuminnholdet sammenligning i milligram per 3 ½ oz. servering og sup1 ;, med mindre annet er angitt:

Tare, tang 1 093
Blacks melasse (. 2 ss) 342
Dulse, tang 296
Kale greener 249
Mandler 234
Brewer &' ; s gjær 210
Persille 203
Goat &'; (. 2 ss) s melk 129
Tofu 128
Tahini, sesam smør 128
Solsikkefrø 120
Whole kumelk 118
Brokkoli 103
Valnøtter 99
tempeh, gjærede soya kaker 75
romanosalat 68
Rosiner 62
grønne bønner 56
Beans, kokt 50
Orange 41
Selleri 41

Ser på denne korte listen, det &'; s lett å se at de fleste nok spiser nok mat som gir rikelig kilder til kalsium, men de fleste er svært mangelfull i kalsium. Hvorfor? Fordi det &'; s ikke bare å få kalsium som er viktig, det &'; s absorbere kalsium som er nøkkelen! Absorbere kalsium avhenger av en svært viktig vitamin – Vitamin D. Ja, vi kan bli befestet kilder til vitamin D, men vår beste kilde til naturlig vitamin D faktisk kommer fra sola Og siden mange av oss har blitt roped inn i myten om at solen er vår fiende, og vi må unngå solen med mindre vi er slathered med solkrem, blokkerer vi muligheten for å få vår viktigste kilde til vitamin D, som etterlater oss mangelfull i kalsium .

Solen er virkelig vår venn, og vi trenger å få minst 20-30 minutter med sol hver dag mellom klokken 10:00 og 04:00 – uten solkrem! Før eller etter disse tider, vi don &'; t få nok vitamin D absorpsjon. Hvis huden din ikke er vant til å se solen, og deretter starte med 5-10 minutter daglig og jobbe opp. Hvis du føler at du trenger hudbeskyttelse, og deretter sette på litt olivenolje som gir næring til huden, men ikke blokkere UV-stråler som vi trenger. I lengre perioder i solen, være kloke og dekke opp: hatter, lange ermer, paraply – da, og bare bruke en høy kvalitet solkrem (bare) som inneholder sink oksid eller titan, og unngå skadelige sunblocks helt!

Nå, når vi spiser nok kalsium rik mat og få nok vitamin D for å absorbere det, er neste viktig steg for å holde kalsium i kroppen, og vi må gjøre det i to svært viktig måte:

1) Få god daglig mosjon. For barn, studier viser at det å være aktiv – løping, leke sisten, hoppe tau, spille ball, etc. – akselererer deres bein utvikling ² (spesielt hvis du spiller i solen). For voksne, jogging, rask gange, fotturer, aerobics, etc. er alle gunstig for å øke bentetthet

2) Unngå mat som hemmer absorpsjonen av kalsium eller lekke kalsium fra kroppen.
&Bull; sukker – ren syre til bein
• brus – oppløse kalsium i tennene og bein
• kaffe, alkohol, te, juice (hvis ikke Juiced frisk) – alle leach kalsium fra kroppen og bein
• pasteurisert melk (tro det eller ei) faktisk livnære kalsium fra skjelettet – så hvis du er en tung pasteurisert melk drikker, studier viser at du har en mye høyere risiko for beinbrudd og osteoporose enn de som unngår det eller drikke det minimalt ³.

I sammendraget, etter • kalsium er viktig for bein og over all kroppen helse
• Vi trenger gode kilder til brukbare kalsium gjennom gode sunne matvarer
• vi trenger 20-30 minutter med sol daglig for å få nok vitamin D for å absorbere kalsium
• vi trenger å holde kalsium i kroppen gjennom kraftig mosjon
• vi trenger for å unngå mat og drikke som hemmer absorpsjonen av kalsium eller lekke kalsium fra kroppen (bearbeidet mat generelt)

Det gjør bare ren fornuft! Jorden og dens kreasjoner jobber for oss og med oss ​​hvis vi bare erkjenne dem og ta del i disse velsignelsene! Så komme seg ut og nyte solskinnet !!

¹ The Encyclopedia of Healing Foods, Michael Murray, ND
² Ohio avisartikkel 2005
³ se http://notmilk.com
.