Hva er Dish on Ice Cream?

Ett sikkert tegn på sommer er iskrem. Og i de amerikanske folk klarer å konsumere mye av det -approximately £ 12. per innbygger /person. Hvis du er en entusiast for flavored frossen godbit du vet at indulging i steinete vei kan skape noen klumper og humper på bod raskere enn iskrem smelter i varmt vær. For de av dere som er med meg på den "Jeg elsker iskrem" buss, vel vitende scoop på de tilgjengelige valgene i fryseren tilfelle kan hjelpe deg å ta kloke beslutninger om hva du skal velge.

Det amerikanske Food and Drug Administration (FDA) etablerte standarder for identitet for mange matvarer for å sikre at forbrukerne får et konsistent produkt, uansett merke de kjøper. I is kategori, tillater FDA bruken av deskriptorer som "lys", "redusert fett" og "lav-fett". Dette gir forbrukerne den informasjonen de trenger, slik at de kan ta informerte beslutninger om næringsinnholdet i produktet de velger. FDA standarder følge føderale Nutrition Merking og opplæringsloven (NLEA), som styrer all merking av matvarer.

Følgende er noen av vilkårene forbrukerne vil se i supermarkedet, sammen med hva begrepet betyr. Anmeldelser

• Iskrem er en frossen mat laget av en blanding av meieriprodukter, som inneholder minst 10% melkefett

• "Redusert fett" ice cream inneholder minst 25% mindre fett enn den refererte produkt (enten et gjennomsnitt av ledende merkevarer, eller selskapets eget merke)

• "Light" ice cream inneholder minst 50% mindre fett eller 33% færre kalorier enn den refererte produkt (gjennomsnittet av ledende regionale eller nasjonale merkevarer)

• "Lowfat" ice cream inneholder maksimalt 3 gram fett per servering (½ cup).

• "Nonfat" ice cream inneholder mindre enn 0,5 gram fett per servering.

Hvis du har gjort din egen iskrem, vet du at målet er en kremet ferdig produkt, ikke en iskald, hard masse. Kvernet som legger luft til blandingen er nøkkelen til å skape en kremaktig godbit. Begrepet for å legge luften er kjent som kjørt i kommersielle iskrem og den etablerte føderale standarden for iskrem er at det ferdige produktet ikke kan veie mindre enn 4,5 pounds per gallon.

Iskrem kvalitet er vanligvis klassifisert av kjørt , fettinnhold ingredienser og pris. Det kan identifiseres ved følgende:

• "Superpremium" ice cream har en tendens til å ha svært lav kjørt og høyt fettinnhold, og produsenten bruker de beste råvarer av høy kvalitet

• "Premium" ice cream har en tendens til å ha lav kjørt og høyere fettinnhold enn vanlig iskrem, og produsenten bruker høyere kvalitet ingredienser

• "Vanlig" iskrem møter kjørt nødvendig for den føderale iskrem standard

• "Økonomi" ice cream møter kreves overkjørt og generelt selger for en lavere pris enn vanlig iskrem.

Iskrem er en av de mest populære godbiter, men for laktoseintolerante du trenger et meieri gratis alternativ. Det er meieri gratis kommersielle iskrem laget med laktosefri melk, soyamelk eller geitemelk.

Iskrem er praktisk talt den offisielle sommer godbit, men nyte dem i moderasjon og være oppmerksom på fettinnholdet og kalorier av de du velger. Og hvis du trenger laktose frie valg, må du sjekke etikettene; de kan være meieri-fri, men de kan være høy i sukker og kalorier

Take Away:. Iskrem er en kilde til kalsium, vitamin D og kalorier som kan bidra til å gi den energien kroppen trenger. Det er en deilig godbit, men unne modere
.