Lag ditt Holidays Greener

Du skjønner &'; t nødt til å overhale kjøkkenet eller ditt liv til å redusere karbonutslipp denne høytiden. Ved å innlemme noen enkle tilpasninger kan du bli enda mer miljøbevisste og hjelpe redde planeten samtidig som du nyter din favoritt ferie måltider.

1. Sjekk hvilke matvarer som er viktigst for hver gjest. Hvis ingen liker eller spiser grønn bønne gryte, don &'; t gjøre det

2.. Kjøpe så mange elementer fra bulk bin som mulig for å redusere mengden av emballasjeavfall. Husk å ta med egne gjenbrukbare poser for shopping også.

3. Vurdere måter å bruke ovnen &'; s energi mest effektivt. Hvis toasting nøtter lage så mange som får plass på en stekeplate i et enkelt lag, og deretter fryse restene i inntil seks måneder i en lufttett beholder. Å ha et lite måltid? Cook en ekstra hel kylling og fryse til senere bruk.

4. Cook kun det du trenger for måltid, for frysing fremtidige måltider, og noen rester. Med mindre du &'; re mate en hær, don &'; t lage mat for en. For hver person plan 1 pund av kalkun, 3 ss tranebær relish, ½ kopp grønnsaker, og ½ kopp stuffing.

5. På komfyren, utfører rustfritt stål varme best. Velg en pott som dekker hele brenneren eller senke flammen til å passe størrelsen på potten. I ovnen, glass og keramiske baking retter lede varme raskere enn metall seg slik at temperaturen reduseres med opp til 25 grader uten forandring i koketiden. Ved hjelp av en varmluftsovn reduserer energiforbruket ytterligere.

6. La skallet på frukt og grønnsaker. Du &'; ll være å spise mer vitaminer og mineraler samtidig skape mindre søppel. Kjøpe økologisk når det er mulig og vask grundig før bruk.

7. Hvis du &'; re å ha en stor folkemengde, kjøpe engangs bambus plater. I motsetning til papir plater de er fullstendig biologisk nedbrytbart innen 4-6 måneder etter disposisjon. Bambus vokser raskt og er bærekraftig. Pluss ingen avløpsvann med retter.

8. Bruk left kadaveret for å gjøre lager. Etter å ha fjernet mest kjøtt, sette skrotten i en stockpot med ca 4 inches av vann, hakket løk, gulrøtter, selleri, hvitløk, rosmarin, timian, pepper, laurbærblad, 2 ss eple cider eddik og la det småkoke i 6-8 timer. Sil og spare lager i kjøleskapet eller fryseren.

Poenget er at du kan finne ut hva mat å inkludere i din sunn spising plan på en måte som fortsatt hjelper deg ned i vekt eller opprettholde en sunn vekt denne kommende høytiden .

Å være konstant sunt ut å spise valg er løsningen. Bedre matvaner kan oppnås ved å gjøre de samme sunne spisevaner over tid. Du vil hjelpe deg å etablere sunne matvaner ved å tenke mer positivt og fokusere på hva du kan ha
.