Vanlige problemer som påvirker Grilling og deres solutions

Utbredt vansker påvirker griller og løsninger

Ved hjelp av en bbq tilbyr en spennende og grei metode for å lage velsmakende mat som du kan elske å spise ute.

Og hva er så god som avslappende sammen med kompisene i hagen din, burger i den ene hånden, kald øl i den andre og ikke en vare i verden?

Men noen ganger ting vil gå galt, spesielt hvis du ikke er en ekspert når det gjelder å bruke en Barbeque.

Heldigvis, de mest utbredte tilstander som kan oppstå når du arbeider med Charcoal Grill nesten alle har rettsmidler.

Her er noen av de vanligste problemene som påvirker griller - og enda viktigere, hvordan du løser dem:

Den faktiske glør aren &'; t å bli varmt nok til å lage mat måltider

I motsetning til en vanlig ovn, er det ingen praktisk temperaturmåleren på en grillfest for å informere deg når glør er på den beste temperaturen

imidlertid en enkel måte å fortelle ville være å holde hånden ca 10 cm over grillstativ.

Hvis du kan bare holde hånden der i to sekunder, så grillen er varm nok.

Hvis du kan holde hånden der komfortabelt for over et par sekunder, og det er nødvendig for å bli varmere.

Du kan enten vente på kull for å bli varmere på egen hånd, eller kanskje lage et dobbelt lag med kull som vil produsere mye mer varme enn et enkelt lag.

kull er for varmt og maten brenner

I tilfelle at maten brenner på overflaten før den er tilberedt på interiør, sjekk at du bare har et enkelt lag av glør.

Når brikettene er stablet oppå hverandre, rake alle av dem i et enkelt lag å benytte en lang håndteres bbq redskap.

Hvis bbq lar deg justere høyden på grillristen, sjekk at det er på det høyeste nivået - ie. så langt borte fra glør som du muligens kan.

Din grill ser ut som det &'; s kommer ut

Don &'; t forveksles fordi flammene har forsvunnet selve bbq har gått ut.

Charcoal Barbeque er klar til bruk når flammene har gått bort, og kullene har blitt hvitt -. som betyr at de er sizzling tilstrekkelig til å lage mat på

Hvis du ser flammer, så du trenger å holde tilbake lenger de har dødd ned før matlaging.

Hvis du har vært når du bruker grillen for en time eller så, og ønsker å holde det gående, og du kan legge til ekstra kull rundt kanten.

Vi kan &'; t tenne Gas Barbeque

Sjekk at du benytter riktig drivstoff og også riktig tilnærming til å lyse din bbq.

Den beste måten å tenne Gas Barbeque bør være å sette noen opptenningsved tre eller pinner i bbq sammen med et par Tennbriketter, etter

etter at stable din fossilt brensel på topp i en pyramide form, etter

Ved hjelp av en lang kamp, ​​tenne Tennbriketter og vente på kull for å fange lyset.

Det kommer til å ta minst 30 minutter for kullene å vise til en glødende rød og så til slutt hot-hvit farge før de er forberedt på å lage mat.

Maten er å holde seg til grillen

Den beste måten å unngå mat som bor på grill grillen er å bruke matolje som vegetabilsk olje og også olivenolje.

Under ingen omstendigheter sette matolje på en tent Charcoal Barbeque -. svis børste måltider med olje før du setter den på grillen

På den annen side, kan du olje grillen lett å spraye den med matolje. Vær sikker på at du gjør dette vekk fra varmen før du setter på selve grill grill på plass.

tendens til å bli blusser opp

Flare ups er vanligvis forårsaket av overflødig fett fra kjøttet drypper ned på varme glør under.

For å slå dette, gjøre bruk av den indirekte grilling tilnærming ved å trykke på selve brikettene til halvparten av den faktiske Charcoal Grill og sette kjøtt på grill på den andre siden.

Pop en dryppskål under kjøttet til felle noen fett som avløp.

Lukk lokket på Charcoal Barbeque og vente på mat å lage mat og la for den nødvendige steketiden, roterende fra fra tid til annen.

Dine måltider faller fra hverandre og slippe gjennom grillen

Hvis du er matlaging delikat mat for eksempel fisk som er utsatt for å falle fra hverandre, kan den slippe gjennom grill og på glørne i henhold .

Med hensyn til skjøre matvarer for eksempel fisk, investere i en " grill kurv &'; apparatet som holder maten inne i en metall bur slik at du kan sette den på Charcoal Grill og også slå den lett.

For grønnsaker eller andre små produkter som reker, forsøke å tre dem på grillspyd av tre (suge spydene incold vann ikke mindre enn 30 minutter første til å sørge for at de don &'; t fangst lys) før du setter på grill.

Maten blir brent på utsiden, men rå inni

Whil matlaging på en slags bbq det &'; s er nødvendig for å sikre at maten er godt kokt, ellers kan du og dine gjester kan lide fra en stygg sak av matforgiftning.

Hvis du synes at måltidene brenner på utsiden før det &'; s tilberedes inne, kan det være fordi de glør under maten er for varmt, eller fordi du har satt maten på Charcoal Grill foran flammene har stilnet.

Stadig vente på flammene til å dø ned før du starter matlagingen, og når kullene er for varmt, den indirekte grilling teknikken beskrevet ovenfor.

grill som forårsaker en overdreven mengde røyk

I ditt tilfelle bbq er faktisk gjør røykskyer, det &'; s ikke kommer til å være veldig hyggelig for de besøkende, og du &'; re ikke kommer å være svært populært med naboene.

Den mest typiske årsaken til overdreven røyk setter ytterligere kull på toppen av de allerede glør.

Hvis du føler at du trenger flere kull å opprettholde bbq kommer, legge dem gradvis fra sidene, i stedet for å legge dem inn i midten
.