Tre Topp Næringsstoffer Du kan ikke leve Without

Hver uke, synes vi høre siste nytt om dette eller hint mirakel næringsstoff. Det kan være “ bare ting å bekjempe diabetes &"; eller “ kur for kreft &"; Det &'; s usannsynlig at et enkelt næringsstoff kan kurere kreft, men hauger av forskning støtter at noen matvarer gir unike næringsstoffer med spesielle helsefordeler

Med dette i tankene, vi &';. Ll fortelle deg om tre viktige fytokjemikalier. Vi &'; ll beskrive hva de kan gjøre for deg og hvordan du kan få flere av dem i kostholdet ditt. Men først litt bakgrunnsinformasjon om fytokjemikalier

Hva &';.? S In A Name

Phyonutrients er akkurat hva navnet antyder. Phyto betyr plante, så fytokjemikalier er rett og slett næringsstoffer som kommer fra planter. Men er fytokjemikalier vitaminer? Yes … og nei. Vitaminer finnes i planter, så de er fytokjemikalier. Men ikke alle fytokjemikalier er vitaminer.

Vitaminer er avgjørende for livet. Uten dem ville vi dø av en mangel. Fytokjemikalier, derimot, aren &'; t avgjørende for livet. Man har vunnet " t dø av en beta-karoten-mangel, for eksempel. Men ikke-vitamin fytokjemikalier er avgjørende for sunt liv. Jo flere av dem du får fra maten du spiser, jo sunnere du vil bli. Det &'; s så enkelt

Det er hundrevis av fytokjemikalier som er bra for oss.. Men for de tre vi markere her, det &'; s verdt innsatsen for å spise mat som leverer dem på en jevnlig basis

Tre Top Fytonæringsstoffer du trenger nå

epigallocatechin-3-gallate (. EGCG)

Hvorfor du trenger det: En fersk gjennomgang påpeker at EGCG kan undertrykke endringer i vårt nervesystem celler som fører til sykdom, inkludert Alzheimers &'; s sykdom (1). Men denne effekten isn &'; t begrenset til bare nervesystemet. EGCG ser ut til å gjøre alle våre celler bedre i stand til å tilpasse seg til dag-til-dag slitasje. Forhindre skade fra stress cellene våre opplever er første skritt for å redusere risikoen for kroniske sykdommer som kreft (2). Det &'; s ikke som om vi trenger flere grunner til å få vår daglige dose av EGCG, men på listen kan du legge til vekttap, lavere nivåer av fett som sirkulerer i blodet, og en trimmer midje (3)
hvor du finner det: Grønn te. For å unngå en bitter grønn te, bruk vann som er like sjenert av koking. La te bratt for ikke mer enn 2 til 4 minutter. Som med kokende varmt vann, over-bløtlegging fører til bitre smaker. En bitter smak har gjort grønn te mindre enn populær blant mange amerikanere. Men når brygget riktig, smaksløkene og kroppen din, vil nyte denne drikken

quercetin

Hvorfor du trenger det: Listen over plager som quercetin ser ut til å beskytte oss er imponerende faktisk. Spise quercetin inneholder matvarer er assosiert med redusert risiko for flere typer kreft, hjerte- og karsykdommer, astma og diabetes. Quercetin er en stor antioksidant og kan også senke kolesterolnivået (4). I tillegg til alt dette, har quercetin æren av å være en av de få fytokjemikalier anerkjent for sine unike biologiske egenskaper som “ er sannsynlig å forbedre mental /fysisk ytelse og redusere smittefare under intens trening &"; (5)

hvor du finner det. Hvis du &'; re fristet til å stikke en quercetin pille, don &'; t bry. De nyeste studiene viser at quercetin fungerer best sammen med andre næringsstoffer som finnes i quercetin-rik mat. En av de beste kildene til quercetin er epler. Sørg for å spise skallet og tygge den grundig for å absorbere næringsstoffer. Rødløk og rødvin er andre steder du &'; ll finne quercetin og relaterte næringsstoffer

flavan-3-ol

Hvorfor du trenger det. Flavan-3-ol er en av et stort antall av næringsstoffer som kalles polyfenoler. Disse næringsstoffene har en rekke helsemessige fordeler, men ett sted flavan-3-ol synes å skinne er humøret ledelse. En fersk dyrestudie har vist hvordan dette næringsstoffet kan påvirke hjernens funksjon for å hjelpe rolig angst (6). Faktisk har forskere funnet ut at hjernen vår kan ha spesielle reseptorer som reagerer på flavan-3-ol og andre flavonoider som finnes i matvarer (7). Og når du hører om en av de store kildene til flavan-3-ol, gjør stemningen forbindelse enda mer fornuftig

hvor du finner det. Chocolate, og jo mørkere, jo bedre. Mange av oss finner ut at en smak av sjokolade virkelig roe nervene. Nå vet vi hvorfor. Hvis du føler at stemningen forbedring isn &'; t legitim grunn til å hengi ditt ønske om sjokolade, ta hjertet, bokstavelig talt. En 2006 gjennomgang streker at sjokolade reduserer risikoen for hjertesykdom (8). Det beskytter hjertet gjennom sin evne til å senke blodtrykket, reduserer betennelser, redusere “ klissete &"; av blodceller, øker HDL (bra) kolesterol og redusere oksidering skade LDL (dårlig) kolesterol.

Topping Off Your Diet

Alle de fytokjemikalier du får fra maten du spiser er gunstig for din helse. Vi ønsket å markere disse tre spesifikke næringsstoffer fordi mange mennesker don &'; t få dem på en jevnlig basis. EGCG, quercetin og flavan-3-ol finnes i størst konsentrasjon i mat og drikke som er lett å avfeie

Grønn te, tross alt, er en “. Asian &"; eller japansk drink. Epler blir sett på som vanlig Jane frukt som don &'; t få en andre blikk blant alle de “ super mat &"; i dag. Og sjokolade er noe som ofte induserer skyld når vi spiser den. Men det burde &'; t være på denne måten

Gjør grønn te daglig ettermiddag pick-me-up, og du &';. Ll være befeste deres celler mot stress og mas i hverdagen. Ta det gamle ordtaket, “ et eple om dagen holder doktoren borte, &"; alvor. Bedre ennå, gjør at to eller tre epler hvis du kan. Og neste gang du føler deg overveldet, don &'; t føler meg dårlig nå for noen god kvalitet, mørk sjokolade. For mest mulig nytte, hoppe over m & m &'; s og mål for sjokolade med 55% kakaoinnhold. Nyt hver eneste bit
.