Spis Din Pynt! - Verdien av hva det er at vi ikke er Eating

Blant ernæringseksperter, er det mye vekt på hva vi spiser i motsetning til hva vi bør unngå for å opprettholde et sunt regime. Hva med hensynet til hva det er at vi ikke er forbruker som kan faktisk ha en stor del av næringsverdi? Hva jeg sikter til er ting på platene som vi kanskje ikke normalt vurdere å spise; det vi vanligvis kjenner som " garnityr &' ;. De fleste mennesker don &'; t innse at garnityr funksjoner som mer enn bare pynt. Faktisk garnityrer ganske hensiktsmessig følge de fleste måltider. Vanlige garnishes inkluderer sprigs av persille og mynte, koriander, ulike Kales, skiver av sitrusfrukter og grønnsaker som tomater og reddiker arrangert decoratively til siden av våre hovedretten. De grønne blader som er nevnt er overlegne planter for å ta opp problemer med fordøyelsen. Det er ingen feil som persille, mynte og koriander pryder mange kulinariske herligheter. Persille og mynte er kjent for sine handlinger som er beroligende for fordøyelsessystemet, mens koriander, et medlem av gulrot familien, er mindre kjent for sine fordøyelses egenskaper. Alle er det som er kjent som " carminatives &' ;, som betyr at de stimulerer fordøyelsesprosessen, beroliger tarmveggen og samtidig redusere betennelse, lette griping smerter og fordøyelsesbesvær, og lindre oppblåsthet. Hvor praktisk da at de pryde våre plater i forekomsten at vi kan ha en dire post-måltid opplevelse. Hva &'; s mer, både persille og mynte effektivt friske pusten!

Kale er en tett grønn grønn som ofte har blitt klassifisert som en " super mat &' ;. Sammen med den nevnte tittelen gå mange helbredende og forebyggende egenskaper. Foruten det faktum at den bitre kale arbeider for å stimulere strømmen av fordøyelsesenzymer juice, er kale rikt på mangan og beta-karoten, som også gjør det rik på vitamin A. Som et resultat, er kale en effektiv antioksidant, forebygge sykdommer i alle slags samt forbedre øye helse. Kale er også rik på vitamin C, en annen verdifull antioksidant, og en strålende immun booster. Og ingenting holder alle systemer i sjakk som en god kilde til fiber. Vel, du gjettet det; kale er en stor kilde til fiber! Til slutt, og som om ikke det wasn &';. T nok, gir grønnkål høye nivåer av kalsium, jern og kalium

La &'; s gå videre til reddiker, skal vi? Et medlem av kål familien, reddiker får lite oppmerksomhet som en fordøyelses mat. Ikke desto mindre, reddiker effektivt øke strømmen av galle i kroppen, og mer gallestrøm betyr forbedret fordøyelse. Dette er ikke overraskende ettersom reddiker også har en bitter smak, og bittert smakende matvarer som vanligvis stimulere strømmen av galle. Reddiker er kjent for å være både antibakteriell og anti-sopp. Dessuten er de en god kilde til vitamin C og kalium.

En annen rød mat, er tomater godt kjent for sitt høye innhold av et karotenoid kalt lykopen. En karotenoid er et pigment. Ligner på karotenoid beta karoten som gjør gulrøtter oransje, er lykopen som gjør tomater rødt. Lykopen er preget for sin beskyttelse av prostatakjertelen. Videre er lykopen enda en overlegen antioksidant, gir det en rekke beskyttende egenskaper for å bevare god helse generelt, og nemlig å forebygge kreft. Forbedre antioksiderende kapasitet av tomater er det faktum at de er også en god kilde til både vitamin A og C.

Som et siste notat om hva vi synes å gå glipp av som vi hevder å ha &'; rengjøres våre tallerkener og ' ;, la meg diskutere verdien av sitrus rinds og skreller. De fleste ville ikke vurdere å fullføre hele den oransje – skallet og alt - det sitter vridd hver så vakkert på deres plate, men la meg forsikre dere om at det ville være klar verdi i å gjøre det. Det er et høyt innhold av pektin i skreller av ikke bare sitrusfrukter, epler men også. Pektin har ofte blitt brukt som et geleringsmiddel for å lage syltetøy og gelé, men det er mer til det enn det! Pektin fungerer som et prebiotikum, noe som betyr at det er en forløper for fremstilling av sunne bakteriestammer som habitate og nødvendiggjøre en vellykket funksjon av våre tarmer. Pektin hindrer også ekkel sykdom fremme organismer kalt patogener fra binding til intestinal vegger. De skreller av sitrus og epler er også enormt høy i vitamin C innhold, og en høy kilde til fiber, og dermed redusere kolesterolnivået i blodet.

Som et siste notat, er det viktig å gjøre omtale av viktigheten av å spise så naturlig og organisk som mulig. I forhold til de skreller og rinds av frukt spesielt, kan fordelene av å konsumere dem godt bli tilintetgjort av det faktum at de er svært absorberende av plantevernmidler og plantevernmidler som vanligvis brukes i kommersiell produksjon av slike råvarer
 .;