Gjør Lip-smacking Retter All Year Longby Plukke og oppbevaring av ferske Blueberries

Bær er en viktig del av din daglige frokost, enten i sin rå form eller som syltetøy og essens. Bortsett fra morgen ritual med disse herlige fruktene, er du sikker på å konsumere dem som snacks eller som en del av desserter i løpet av dagen. Og hvorfor ikke, disse bite sized frukt har alle mulige næringsstoffer pakket i dem, muligens.

Så overraskende som det høres ut, disse små bær er en kraftpakke av vitaminer som A, B kompleks, C og E. Ikke å nevne de anti oksidanter som kan være en av faktorene for å kurere og forebygge alvorlige sykdommer som diabetes, kolesterol, høyt blodtrykk og aldersrelaterte problemer. For ikke å nevne, den fantastiske effekten de har på huden! Vektingen skala kan også vise positive resultater med regelmessig inntak av friske blåbær
og jordbær.

I løpet av sesongen tid kan du finne tonnevis av disse vakre, fargerike bær i markedet så vel som i ditt bakgård. De kan være rimelig og frisk. Men hva om off sesonger? Det kan hende at disse bærene er dyrt og ikke så god som de tilgjengelige tidligere. Dette er grunnen til at du trenger å plukke dem og lagre dem. Slik at du kan nyte yummy blåbærsyltetøy oppskrifter
når som helst på året, uavhengig av sesongen!

Den første delen er å velge riktig type bær for oppbevaring. Akkurat som alle andre bedervelige frukt, bær også råtne i løpet av kort tid. Så det &'; s best å velge fast, litt rå bær i stedet for modne og myke seg. Dette er sannsynlig å ødelegge raskere enn rå seg selv når de plasseres i kjøleskapet. Plukke bær som har en naturlig lys farge, som sterk blå eller dyp rød som dette ville bety at de er i semi rå form, som er akkurat riktig for lagring.

Neste selvfølgelig er å forstå den riktige måten å lagre . Du må holde bær nedkjølt, uvasket, i en stiv beholder dekket med gjennomsiktige omslaget. De fleste Nyplukkede bær vare opp til to uker, hvis de holdes borte fra vann. Vann, spesielt, fremskynder forverring av bær. Så don &'; t selv vaske dem eller spray før storing.This prosedyren er stor for kortsiktig lagring samt lang sikt. Hvis du ønsker å beholde dem lenger, legg bærene i en stiv dekket beholder med en tomme av plass for ekspansjon
.