Hvordan være Glutenfri In The Office

Å spise glutenfritt er noe som involverer hele livet. Du kan ikke bare spise glutenfritt hjemme. Du må spise glutenfri på kontoret, når du spiser ute, og når du besøker andre. En av de vanskeligste stedene å holde til en glutenfri diett er på kontoret. Med all godteri, donuts og hjemmelaget behandler folk ta med inn på kontoret holde seg til glutenfri diett vil være en utfordring. Du har også å bekymre deg for krysskontaminering.

Start med å snakke med din kontorsjef eller personalavdelingen. Kommunisere dine behov klart og tilby lesestoff om glutenfrie dietter til de som ønsker å lære mer. Vær forberedt på å forklare dine behov klart.

Be om noen glutenfri teller, hylle og kjøleskap plass. Hvis det er nødvendig, og tillatt, kan du opprette en glutenfri kjøkken på kontoret med en mini kjøleskap, mikrobølgeovn, brødrister og et lite bord.

Ta med dine egne måltider, snacks og drikke en når det er mulig og merke alt tydelig. Sørg for at alt du tar er forseglet helt for å unngå smitte. Ta med dine egne sauser og aldri dele.

Hvis du lei av å spise frosne eller ferdigpakkede måltider på kontoret satt til side en del av middagen fra kvelden før, og pakke det for lunsj. Ta med ditt eget papir plater, plast kjøkkenutstyr, papir servietter og zip lock baggies å holde på kontoret. Det kan være lurt å holde disse i en låst skuff.

Å spise ute med kolleger eller klienter bør være noe du liker, men det kan være et problem hvis du trenger å spise glutenfritt. Gjør din egen forskning og finne restauranter som tilbyr glutenfrie alternativer. Hvis de sier ja så din forskning ikke er gjort. Du må finne ut om de bruker separate gryter, panner, tallerkener, kopper, etc. for glutenfrie gjester. Spør om deres ansatte har blitt opplært til å huse glutenfri diners og hvis de bruker en egen forberedelse område for disse typer retter.

Mange kontorer har tradisjon for å bringe inn mat for ansatte eller for å feire visse milepæler som bursdager. Du trenger ikke å gå glipp av hvis du tar i glutenfrie godsaker på disse dagene, og benytte anledningen til å dele din hvor deilig glutenfri mat kan være med dine kolleger.

Hvis du sliter med å gå over til et glutenfritt livsstil kontakt med en ernæringsfysiolog som kan hjelpe deg å lage en plan som vil fungere for deg

&kopi; 2 014 Gretchen Scalpi. Alle rettigheter reservert. Du står fritt til å trykke /publisere denne artikkelen så lenge artikkelen og signaturen er holdt intakt og alle koblinger er gjort live
.