Hvorfor Hoteller dårligere?

Bekymret ytelsen til et hotell?

Hver prøvde å analysere årsakene til et hotell for å utføre under markeds benchmarks i et marked ellers godt utført?

Vi diskuterer her de mulige årsakene og årsaker som kan være gjerningsmennene for dine hoteller etter ytelse og din bekymring. Det er godt forstått at du har investert i venture som en ren business proposition, forventer avkastning som er minst på linje med markedet, hvis det ikke skjer er det første symptomet på tilstedeværelsen av systemet malignitet. Jo før du kurere eller fjerne det jo bedre er det for deg, hotellet og dets team. Jeg har funnet en eller flere av følgende årsaker som kan ha knyttet til dette stadiet av ytelse.

Du og ditt lag

Analyser om du er den rette til å lede forvaltningen eller operasjonsteamet . Ingen tvil om du er eier, men har du kunnskap eller erfaring med å operere et hotell i dag &'; s konkurransemiljøet. Er ditt lag kvalifisert og opplevd å støtte kravene til hotelldrift og markedsføring, sine gjester og markedet? Mens du gjør det man vil være godt tjent til å holde hodet og hjertet på avstand og ta en svært impassionate sikte på å fjerne alle følelsesmessige og personlige fordommer

Det er bare to muligheter, en “. Yes &"; eller en “ Nei &" ;, og du vil vite hva du skal gjøre i begge tilfeller hvis du ikke ønsker å blø videre. ACT! Gjør eventuelle endringer som situasjonen krever. Nå her er et lite råd. Ta hjelp fra et yrke konsulent før du begynner å trimme og granskes laget. Mens det tar bare et sekund å skyte noen, det tar enormt mye tid og krefter på å finne en erstatning, og for å gjøre ham eller henne en del av teamet.

Produkter og tjenester

For hver eier eller teamleder, er det ingen produkt som hans. Den beste i markedet, kan ingen konkurrere med produktet mitt, vi kommanderer premien er noen av begrepene som man vanligvis hører. Men stopper et øyeblikk; tenke hva gjestene synes om et hotell, sin mat, sine tjenester og dens ansatte. Er de fornøyd eller er de kommer til deg som en siste utvei. En indikasjon på dette ville være nummer av walk-ins. Hvis turen i andelen er høy, gjenspeiler at at du var det siste valget, eller at folk vet at de kan få et rom på ditt sted i alle fall. Jeg har kommet over mange banksjefer som er veldig stolt av det faktum at de får over 50% av deres belegg gjennom walk-ins, helt uvitende om det faktum at walk-ins er ikke stabile kunder. Husk at det er ingen erstatning for å sende tilbake en glad og fornøyd gjest slik at han blir din eiker person, fremme deg. Dette krever en godt bevart produkt støttet av uforsonlig kvalitet levert av godt utdannet og preparerte ansatte. Fravær av dette ville stave katastrofe for utførelsen av hotellet.

Dine Systems

Et utmerket produkt, ledet av en dyktig og resultatorientert leder kan ikke gjøre noe i fravær av en påvist hotellets ledelse system på plass. Jeg har følt meg veldig synd for eiere som bruker millioner på hotellprosjekt, men føler seg sjenert til å bruke penger til å kjøpe den best egnet operativsystem for hotellet. Dette resulterer i en rekke ting. Operasjonene bli en gratis for alle spill. Hver avdeling rister ut sitt eget operativsystem og stil skaper et totalt rot. Du får driftsresultater i form og stil som ikke er sammenlignbare med de bransjenormer som gjør det praktisk talt umulig å sammenligne resultatene med at av konkurranse sett. Faktisk har jeg selv sett måned sluttrapporter som skjuler mer enn hva de avslører, men eierskapet blir rapporten som har over femti odde sider, i stedet for en enkel og meningsfull overflate.

dine mål, mål og budsjetter

En svært viktig aspekt for hotellet å under-utføre er fraværet av målene for hvert driftsområde, eller å ha urealistiske mål. I et slikt tilfelle, teamet og ledelse føler retningsløs. Det er et faktum at hvis man ikke vet hva han skal levere, er riktig det han leverer. Spørsmålet er om det er riktig for virksomheten eller hotellet? Jeg har nylig kommet over en case-studie hvor daglig leder ikke trodde på begrepet “ Budsjetter &"; eller “ Business Plan &" ;. Resultatene, men sjokkerende, var ikke overraskende. Et helt nytt hotell blødde måned etter måned. Jeg håper, ønsker og byttedyr som du og ditt hotell følger en godt planlagt budsjett system der målene fastsettes etter å ha tatt markedet realiteter.

Din Marketing

Har du en kvalifisert og erfaren markedsføring og salg teamet? Har du et solid og interaktiv tilstedeværelse på nettet? Er du hekta på den populære GDS systemene og gjør ditt lokale salgsteam dekke markedet på en måte som tilstedeværelsen av et hotell er følte i markedet? Dette er noen viktige faktorer som man må tenke over for å sikre at et hotell utfører til de forventede nivåer av ytelse og at hotellet får en større markedsandel og kommandoer en ledende posisjon i sitt segment i stedet og byen.

Vi har diskutert noen viktige faktorer som trenger oppmerksomhet for å sikre at hotellet ikke under-utføre. Det må bli husket at vi har å gjøre med et produkt som er svært utsatt for mote og trender, stemninger og holdninger og fremfor alt svært forgjengelig i naturen. Hvis ledelsen og teamet er ikke reaktiv til markedets dynamikk, gjest &'; s preferanser og state of the art teknologi, bør under-ytelsen bli stirret på ansiktet ditt, don &'; t bli overrasket eller sjokkert. Du har bedt om det!

Når markedet er normalt alle bedrifter forventes å gjøre det bra. Hvis bedriften ikke har det bra eller under resultater, har du en grunn til å bekymre seg. Men bekymrings vil ikke hjelpe; det er en indikasjon på at et sted noe er fryktelig galt i systemet. Jo tidligere du oppdage og fikse det, jo bedre er det for deg, hotellet og dets team. Her er noen av de mange mulige områder for å se på
.