Elsker du mat? - Så kanskje åpne en restaurant er ikke så Crazy Idea

Restauranten industrien i USA sysselsanslagsvis 12,2 millioner mennesker, noe som gjør det landets største arbeidsgiver utenfor offentlige etater.

restaurantbransjen i USA sysselsanslagsvis 12,2 millioner mennesker, noe som gjør det landets største arbeidsgiver utenfor offentlige etater. Denne næringen gir arbeid for mer enn 9 prosent av de sysselsatte i USA.

Å spise-og-drikke steder er ekstremt arbeidskrevende - salg per full-time-ekvivalent ansatt var $ 57 567 i 2003, og særlig lavere enn andre næringer. Mer enn fire av ti voksne har jobbet i restaurantbransjen eller annen gang i løpet av livet, og 27 prosent av voksne fikk sin første jobb erfaring i en restaurant. Hver ekstra $ 1 million i restaurant salg genererer ytterligere 42 arbeidsplasser for landets økonomi. I 2004 mer enn 54 milliarder måltider ble spist på restauranter og skole og arbeid kafeteriaer.

Den typiske arbeidstaker i en foodservice yrke er: Anmeldelser - Kvinne 55% Anmeldelser - Under 30 år 52% Anmeldelser - Single 68%

Mellom 1970 og 2002 , restaurant-bransjen salg vil publisere en årlig vekstrate på 7,3 prosent. Industri forståsegpåere nå tipper at restauranten industrien salg på en typisk dag i 2005 vil velte $ 1,3 milliarder kroner. Dette tilsvarer en årlig anslag for 2005 på $ 476 milliard i restaurant salg. Dette inkluderer også den virkningen at slikt salg vil generere i relaterte næringer som landbruk, transport og produksjon. De anslår at det vil være mer enn 900.000 steder som serverer mer enn 70 milliarder måltid og snacks. Næringen vil fortsette å utvide drevet av ønsket av amerikansk behov for bekvemmelighet en økning i disponibel inntekt, og behovet for rask mat å passe dagens hektiske livsstil
.