Moro på Farmers Market!

Bønder markeder er en måte for bøndene til å selge sine produkter direkte til forbrukerne. Det er en fin måte for forbrukerne å få fersk, lokalt dyrket mat. Bønder markeder lett kan finnes ved hjelp av USDA Farmers Market Search og andre kataloger. De er det perfekte stedet å prøve nye matvarer som ikke vanligvis finnes i supermarkeder og en fin måte å støtte lokale bønder. I tillegg er WIC og SNAP godtas på de fleste bønder markeder.

Overveldet ved synet av overfylte kurver av frisk frukt og grønnsaker på den lokale bønder markedet? Med litt planlegging kan du handle for din ukentlige måltider og ha det gøy på samme tid! Forutsatt nedenfor er tips for å gjøre din til markedet turen effektiv og morsom.

1. Vit hva &'; s frisk! Les deg opp på det som vokser lokalt i ditt område i at gitt sesong og don &'; t være redd for å snakke med bøndene om hva de har i vente de kommende ukene

2.. Kom dit tidlig … eller sent! Få til bøndene tidlig hvis du vil ha det beste utvalget, som de beste produktene alltids selge ut først. Elementer som er populære, men begrenset i supply er sannsynlig å selge ut før dagen er ferdig. Hvis du &'; re ute etter de beste tilbudene, komme til markedet sent. Dyrkere er ofte villige til rabatt priser snarere enn carting venstre-over produkter hjem.

3. Ta med solide poser og småpenger! Mens mange markeder tilbyr poser, de &'; re ofte for tynn til å tåle trykket av alt du &'; re kommer til å kjøpe. Ta med gjenbrukbare lerret poser for å sikre at alt gjør det hjemme i ett stykke. Don &'; t glem å treffe banken og få noen mynter til å ta med deg. De fleste leverandører kan gjøre endringer, men å ha eksakte endringen vil gjøre kjøpet raskere og enklere!

4. Planlegg i forveien! Når du vet hva du &'; re i stand til å finne på Bondens marked, planlegge måltider tilsvarende. Få inspirasjon fra din favoritt kokebøker og skissere en uke &'; s. Igjen av måltider

5. Vær spontan! Mens planlegging er alltid en god idé, don &'; t være redd for å prøve noe nytt og interessant. La litt slingringsmonn i budsjettet for uventede og fristende funn!

6. Kjøpe i bulk! Kjøpe i store mengder kan ofte få deg det beste tilbudet når en vare er på sitt høydepunkt for innhøsting. Prøve ut nye og forskjellige oppskrifter så ingenting går til spille, eller eksperimentere med frysing, hermetikk, eller tørking for å bevare et element &'; s sesong friskhet

7.. Gå for “ hele &"; tingen! Kjøpe råvarer i sin naturlige, ubehandlet staten vil gi deg overlegen smak. Tar ekstra tid til å vaske, skrelle og kutte ferske råvarer vil være vel verdt innsatsen!

8. Be om råd! Don &'; t være redd for å snakke med grower om de beste måtene å forberede en viss frukt eller Veggie at du &'; re interessert i å prøve ut. For best resultat, spør spesifikt hvordan de liker å spise den.

9. Få noen hjul! Hvis du har en tendens til å kjøpe mye hver uke, investere i et hjul vogn eller kurv å gjøre turen enklere.

10. Enkelhet er nøkkelen! Når du tilbereder råvarer fra et lokalt Bondens marked, la produktet &'; s naturlige smaken være stjernen i showet. Unngå over-krydder og holde forberedelser enkel.

Bønder markeder gir en innstilling for folk å bli kjent med lokale bønder og andre som deler en lidenskap for fersk mat. Det gir også en måte å holde pengene dine nærmere til fellesskapet. Tenk lokale og frisk denne våren og sommeren, og du &'; re sikker på å nyte sunne, ernæringsrike måltider
 !;