10 -Minute Huevos Rancheros

Huevos rancheros trenger ikke å ta lang tid å tilberede. Prøv denne enkle å tilberede versjon for en frokost godbit du kan gjøre på en arbeidsdag

Prep og Cook Tid : 15 minutter
Serves 1

Ingredienser :
&bull ; 2 omega -3 - rik egg
• 1/2 boks svarte bønner ( Ingen BPA ) , drenert og mashed
• 1 TBS extra virgin olivenolje
• 1 ts sitronsaft
• Havsalt og pepper , etter smak
• 1/4 avokado , skiver
• Salsa fra en krukke , å smake
• 3 TBS revet lav - fett cheddarost
&bull ; Hakket koriander , for å smake
• Valgfritt: cayenne pepper

Veibeskrivelse:
1 . Posjere egg .
To . Varme bønner i en stekepanne mens eggene er matlaging .
Tre . Fjern bønner fra varmen og bland i olivenolje , sitronsaft , salt og pepper . Legg til en klype cayenne for krydret bønner.
4 . Plasser bønner på plate , topp med posjert egg , avocado, salsa , ost og koriander
. &Nbsp . ;