Undere grøt

grøt &ndash!; The Miracle drivstoff

Hva gjør verden maraton rekordholder Paula Radcliffe, 1991 verdensmester Liz McColgan og mange av de beste kenyanske løpere alle har til felles? Vel foruten å vinne løp, de alle starte dagen med en bolle med grøt. Kenyanske idrettsutøvere har lenge spist " ugali &'; en grøt-aktig rett laget av mais og McColgan og Radcliffe begge sverger til deres morgen grøt. Faktisk snakke med noen i verdensklasse idrettsutøver, og du vil bli overrasket over hvor mange er avhengige av grøt for å få dem opp i morgen. Du vil også bli overrasket over hva de legger i det!

En internasjonal 400m hekkeløper vet jeg starter med grøt og sjokolade! Dette kan høres usunt, men det er basert på god vitenskap. Sjokolade gir dem en umiddelbar rush av sukker for å få sin metabolisme i gang, mens grøten gir vedvarende energi. Dette tillater dem å spise frokost og deretter traff spor med en gang for en vedvarende treningsøkt.

For de fleste vanlige dødelige ville dette være en carb og sukker overbelastning, så hva skal vi gjøre? Vel hverdagslige folk som deg og meg kan fortsatt dra nytte av grøt. Grøt er så bra for deg to grunner.

For det første har det sakte frigjøre energi som bør holde deg gående gjennom til lunsjtid med en jevn frigjøring av energi til systemet ditt. Dette bør stoppe deg sulten og snacking midten av morgenen, og også stoppe energi oppturer og nedturer du kan få fra høy sukker frokostblandinger.

For det andre har grøt mye løselig fiber. Løselig fiber har vist seg å gå gjennom kroppen som en svamp, og ', slikker &'; dårlige kolesterolet som har fått til å være en god ting. Fibre, selvfølgelig, hjelper også holde deg fast og spiller sin rolle i et sunt fordøyelsessystem.

Jeg begynner de fleste dager med en skål med grøt. Min matlaging metoden er svært enkel:

1. Ta en high-sided bolle (grøt vilje boble over i en grunn bolle) og satt i 2-3 håndfuller av havregryn.

2. Hell i lettmelk til det nesten når nivået av havre.

3. Mikrobølgeovn i to og et halvt minutt. Rør. Tilsett mer melk til nesten nivå med havre.

4. Mikrobølgeovn i ytterligere to og et halvt minutt.

5. Rør. Legg melk til grøt er på ønsket konsistens. Blid med litt honning om ønskelig.

For å gjøre grøt lavere i fett bruk halvparten melk og halvparten vann. Hvis du har et meieri intoleranse, eller ønsker å redusere fettinnholdet ytterligere, kan du gjøre det med bare vann, eller hva melk erstatte du vanligvis bruker.

Honning er bedre enn sukker for søtningsstoffer fordi den produserer tregere frigjøre energi. Forskning tyder også på at honning kan ha flere helsemessige fordeler som ikke er levert av sukker

Variasjoner:.
&Bull; Legg litt frukt, enten tørket eller frisk, for å bidra til å få en av de fem daglige porsjoner
• Legg en liten håndfull nøtter for å gi ekstra protein, smak og crunch

For andre sunne spise ideer kan du besøke min hjemmeside:.. Www.athomefitness.co.uk