South Central sier nei til Fast Food

Etter å forby hurtigmat leker i mange restauranter, California tar et annet initiativ mot fedme; denne gangen, er innstillingen South Los Angeles, som omtalt i en fersk New York Times artikkel skrevet av Jennifer Medina. Los Angeles er å gjøre en dristig uttalelse ved å forby nye fast-food restauranter i South Los Angeles, en del av byen med betydelig høyere forekomst av fattigdom og fedme enn andre nabolag.

Los Angeles er den første byen til å gjøre denne avgjørelsen som en del av et folkehelse innsats. Forskriften, vedtatt av bystyret enstemmig forrige måned, er ment å oppmuntre til sunnere nabolaget spisesteder. Tilhengere av denne forskriften håp for flere sitte ned restauranter, produsere fylte dagligvarebutikker og takeaway måltider som senter på salat i stedet for pommes frites.

“ Hvis folk don &'; t har bedre valg eller don &'; t har tid eller kunnskap eller nysgjerrighet, de kommer til å ta det &'; s der, &"; sier Jan Perry, en by Councilwoman som representerer en del av Sør-Los Angeles og presset for regelverket. “ Å si at disse restaurantene er ikke en del av problemet ville være tåpelig &";.

Eksisterende hurtigmatrestauranter kan holde åpent, og unntak vil bli gjort for restauranter åpning inne i et kjøpesenter. Mange bedrifter eller uformelle restauranter som serverer like usunn mat kan også få tillatelse til å åpne.

Bystyret først vedtatt ett års moratorium i 2008. Siden da har ingen frittstående hurtigmat etablissementer har åpnet i området; i stedet, området fikk sin første nye supermarked i nesten et tiår.

« Det er folk som er anklaget for å være mat politiet, for å prøve å kontrollere hva som går inn folk &'; s munn, &"; sa Bernard Parker, en byrådspolitiker som representerer en del av Sør-Los Angeles og også presset for reguleringen. “ Men vi bare don &'; t tror at vi trenger å gi hurtigmat flere rettigheter rundt her. Vi skjønner &'; t tror samfunnet vårt må ha 10 eller 15 eller 18 måter å spise en hamburger &";.

Nå som South Central har satt en presedens, Physicians Committee for Responsible Medicine, en advocacy gruppe i Washington som lenge har kjempet mot fastfood-kjeder, er en pådriver for andre byer å vedta lignende grenser. Så langt har det vært lite støtte fra samfunnsledere i andre byer.

Det er nå nesten 1000 fast-food restauranter i de 30 eller så square miles fra South Central omfattes av forskriften. Omtrent 30 prosent av de 750.000 innbyggerne i området er overvektige, noe som er dobbelt så høy i rikere deler av byen, i henhold til fylket &'; s Department of Health.

Til tross for denne forskriften, som er et skritt i riktig retning, vil det fortsette å være fast food-restauranter i South Los Angeles, og folk vil fortsette å hyppige disse etablissementene. Fattigdom og fedme ofte går hånd i hånd og la &'; s face it:.. Hurtigmat er billig