Hvordan vet Low carb dietter fungerer?

Mange er forvirret om hvor lav carb dietter arbeid. Det gir ikke mening for dem at du kan spise mer fett og protein enn det som tradisjonelt kalles for og likevel gå ned i vekt.

En lav carb diett plan sterkt begrenser mengden karbohydrater du spiser, sammenlignet med en tradisjonell nordamerikanske kosthold, eller til og med sammenlignet med en fettfattig diett. Mens våre organer vil vanligvis brenne lagrede karbohydrater for energi, low carb spise tvinger kroppen til å forbrenne mer lagret fett i stedet. Når dette skjer, kroppen produserer kjemikalier som kalles "ketoner". Ketoner resultere når nyrene konvertere fett til løselig avfall. Få kroppen din til å nå dette punktet er et av målene i en lavkarbo diett.

Det er en vitenskapelig grunn bak utviklingen av denne dietten. Dr. Robert Atkins først introduserte begrepet spise en lavkarbo diett på 1970-tallet. Han la merke til at primitive mennesker konsumert en diett av det meste kjøtt, grønnsaker og litt frukt. Fordi denne dietten var eksistert i tusenvis av år før utviklingen av landbruket, Atkins konkluderte med at grunnen til de fleste hadde problemer med å miste vekt og holde den av er at vi spiser i strid med måten vår fordøyelsessystemet er satt opp. Med andre ord, våre kropper støtter ikke spiser hvete, bygg og annet korn og sukker.

I 1990-årene dietten syntes å bli gjenoppdaget og ble kjent som Atkins New Diet Revolution. Siden reemergence av Atkins dietten, har andre low carb dietter blitt utviklet som er varianter av den. The Zone Diet, Stillman Diet, Hollywood Diet, ketogen diett og South Beach Diet er alle basert på ideen om å spise færre karbohydrater. De anbefaler å spise mer protein og begrenset karbohydrater og indusere kroppen til å forbrenne sitt eget fett.

Low carb diett planer variere noe i mengden karbohydrater de gjør, men alle råd å kutte ut alle hvite eller stivelsesholdige matvarer. Den mest strenge er 20 gram per dag karbo grense for den innledende fasen av Atkins, samt noen av de andre dietter. De 20 gram er vanligvis avledet fra salater og ikke-stivelsesholdige grønnsaker, pluss spor av karbohydrater i sauser, dressinger og oster.

I de første stadiene av et lavkarbo kosthold, Kosten er ikke tillatt å ha noen melk, frukt, korn, korn, pasta, brød eller "høy glykemisk indeks" grønnsaker som poteter, erter, mais og gulrøtter . De manglende karbohydrater erstattes med rikelig mengder protein.

Dette er en svært lav mengde karbohydrater sammenlignet med de store mengder pasta og korn anbefalt av tradisjonelle fettfattig diett anbefalinger, så denne dietten har blitt ganske kontroversielt. Smør er også inkludert, som er en annen årsak til striden om lav karbohydrat spise planer. Smøret er anbefalt fordi fett forsinker opptaket av karbohydrater i kroppen og bidrar til å opprettholde et jevnt blodsukker.

Hele ideen bak Dr. Atkins opprinnelige viktigste er at det vi får vekt i vår vestlige verden fordi våre blodsukkernivået ditt er lov til å gå for høyt ved å spise for mye høy stivelse mat. Kontrollere karbohydrat nivåer, og du kontrollere vekten mye lettere. Mye forskning har vist at dette er sant. Selvfølgelig opposisjon forskning har blitt gjort også, så striden fortsetter til en viss grad, selv om det er generelt anerkjent av alle nå at de høye carb anbefalinger fra fortiden var feil.

Den store problemer av noe sterkt begrenset diett er at folk flest kan ende opp med å gjenvinne mye av sin tapte vekt på grunn av vanskeligheter med å følge de restriksjoner på lang sikt. Dette kan til slutt resultere i rebound vektøkning og er grunnen til at de modifiserte versjoner av Atkins dietten har utviklet seg.

Atkins dietten selv skjønt, gradvis øke mengden karbohydrater du spiser som du fullfører din vekttap, for å unngå ekstreme miste deretter gjenvinne vekt. Er det riktig for deg
 ?;