Er energibarer et sunt alternativ?

Din lokale dagligvare hyllene er fulle av energi barer som hevder å fremme "low-carb" livsstil. Mange av disse barene er ikke hva de synes. I 2001 consumerlab.com testet 30 ernæring barer og fant at halvparten av dem inneholdt mer karbohydrater enn de hevdet. Et produkt som tilsynelatende inneholdt bare 2 gram karbohydrater viste seg å ha 22. Mesteparten av karbohydratene i disse produktene kommer fra søtningsstoffer ingredienser som glycerin. Produsenter hevder disse skjemaene teller ikke som karbohydrater fordi de ikke påvirker blodsukkeret.

Men, realiteten er de fortsatt er karbohydrater, og de kan gjøre opp til 70 prosent av en bar totale kalorier.

The FDA krever at alle energi bar produsentene å liste de totale karbohydrater teller på ernæring etikettene. Mange low-carb energi barer kan være lastet med fett, er at enda verre. Noen av disse barene inneholder 10 gram fett, eller om lag 15 prosent av det anbefalte kosten Allowance (RDA), det samme som en Melkeveien bar. Disse kan være fettrik candy barer forkledning som energibarer i low-carb emballasje.

Når du ikke har tid til å puste, enn si spise, ta tak i en energi bar til lunsj er bedre enn å hoppe over et måltid helt , ikke sant? Ja, men de passer bare i nødssituasjoner. De normalt ikke inneholder nok kalorier til å holde deg full, så kan du selv havne overspising senere. Du er også mangler sunnere matvarer, som frisk frukt og grønnsaker som er mye bedre for deg.

Disse energi barer hevder å være stor når som helst snacks, full av vitaminer og mineraler. Mange av dem gjør levere, Luna barer for eksempel, inneholder 100 prosent av dagsbehovet av 11 forskjellige næringsstoffer, fra vitamin C til riboflavin og niacin. Zone Perfect barer har minst 200 prosent av den daglige verdien av vitamin C, E og B6. Men disse barene inneholder ikke bare næringsstoffer, men de er også laste med kalorier, et beløp som tilsvarer et sted mellom en matbit og et lite måltid. Du kan oppleve at du er enda mer sulten etter å ha spist det fordi raffinerte karbohydrater føre blodsukkeret til å stige i kroppen din. Når de slipper en time senere, vil du være skrubbsulten.

Som om det ikke er ille nok, mange av disse produktene inneholder også 7 til 10 gram fett, vanligvis i form av usunn mettet fett eller trans fett syrer, som tetter blodårene dine og øke risikoen for kreft og hjertesykdom. Mens selskapene må vise både total fett og mettet fett på etiketten, de er ikke nødvendig å inkludere informasjon om transfett til 2006. Sjekk alltid etiketten for ordene "delvis hydrogenert", som indikerer transfett.

Neste gang du er sulten etter en energi bar, kanskje du bør vurdere et eple eller en banan i stedet
.