Paint Your Plate Pink

I de siste årene talsmenn for brystkreft bevissthet har gjort rosa fargen av måneden. Det er på motesider og nettsteder, flagg og pro fotballag. Byer lands er opplyst med lyskastere å kaste en rosa glød på sine silhuetter.

I rådgivning klienter og snakker til velvære gruppene jeg jobber med, oppfordrer jeg folk til å spise fargerik mat-how om male plate rosa? Noen av valgene for å legge til en sprut av rosa til menyen inkluderer guava, rosa grapefrukt og granatepler.

Guava

guavas, regnes som dronningen av frukt, ble introdusert i Florida på 19- århundre. Guava er lav i kalorier og inneholder vitaminer, mineraler, antioksidanter og flavonoider forbindelser som spiller en nøkkelrolle i forebygging av kreft, aldring og infeksjoner. Det er naturligvis i høy vitamin C, som inneholder betydelig mer av vitamin enn den oransje. Denne frukten inneholder protein og er en god kilde til fiber. En kopp guava inneholder nesten dobbelt så mye fiber som finnes i en kopp kli frokostblanding

Frukten kjøtt kan være rosa, hvit, gul eller rød; pink guava inneholder nesten dobbelt så mye lykopen som finnes i tomater. Lykopen er et naturlig forekommende stoff som gir guava rosa farge. Studier tyder på at lykopen hindrer hudskader mot UV-stråler og gir beskyttelse mot prostatakreft.

Pink Grapefruit

Grapefrukt antas å være et resultat av naturlige innavl mellom appelsin og pomelo sitrusfrukter. Også innført i Florida, ble grapefrukt en levedyktig kommersiell avling i slutten av det 19. århundre. Tilgjengelig året rundt, er lav i kalorier og høy i vitamin C grapefrukt; halvparten grapefrukt inneholder 80% av anbefalt daglig inntak av vitamin. Det er også en god kilde til vitamin A.

Pink grapefrukt som kan variere fra blek til dyp rød i fargen inneholder også lykopen. Lykopen er det karotenoid som er ansvarlig for fargen, og det er en antioksidant. Studier viser at lykopen synes å ha antitumoraktivitet. I flere studier inntak av mat med høyt lykopen har blitt koblet med en redusert risiko for prostatakreft.

Selv om du legger grapefrukt til kosthold er gunstig, er det viktig å sjekke med legen din dersom du tar noen medisiner. Grapefuit kan forstyrre enkelte medisiner.

Pomegranates

Pomegranates har en rik og gammel historie, som antas å være en av de første dyrkede frukt. Selv om baseball-sized granateple krever litt arbeid å nyte, smaken og helsemessige fordeler er vel verdt innsatsen. De er lave i kalorier, høy i vitamin C, fiber, kalium og antioksidanter. Granatepler inneholder høye nivåer av flavonoider og polyfenoler, to antioksidanter som beskytter mot hjertesykdom og kreft. Et glass granateplejuice har mer antioksidanter enn rødvin, grønn te, blåbær og tyttebær.

granateplefrø er vedlagt i juicesekkene eller en Aril (luft Rill) som er det botaniske navnet for dekket frø. Hele Aril er spiselig; du kan nyte de juice, membran, og frøene eller kaste frøene unna. Tradisjonelt å nyte godheten av granateple, var det opp til deg å skrelle og skille frøene fra frukten membran. I dag kan du omgå peeling og seeding trinn du kan kjøpe de arils klare til å spise.

Hver måned er det viktig for ditt daglige kosthold for å inkludere et utvalg av frukt og grønnsaker. Som du setter sammen fruktfat denne måneden, huske, tenke rosa
 !;