La oss snakke Turkey

Tyrkia er nesten proteinet i måneden som vi hodet inn i slutten av året helligdager. Long forbundet med amerikansk historie, er det en av de mest populære protein valg. I tillegg til hele fugle alternativer, er folk nå buldre opp kalkun som hamburgere, bacon, pølser, kjøttpålegg og pølse. Bommen i kalkunprodukter er knyttet til større interesse for å spise sunt.

Totalt kalkun er en god kilde til protein-næringsstoffer som trengs for å bygge nye celler, opprettholde sunne vev, organer og hormoner. I tillegg kalkun er en god kilde til selen og sink som å opprettholde et sunt immunsystem, energi styrke fosfor sammen med hjerte-sunn niacin og vitamin B6. Tyrkia inneholder også tryptofan en av de essensielle aminosyrer. Tryptofan omdannes til niacin og vitamin B3 i leveren, og det spiller også en rolle i regulering av appetitt og søvn, og heve humøret. Selv om næringsinnholdet vil variere etter bestemte kalkun produkter, er kalkun et utmerket valg for enhver menyen.

Noen av de nye kalkun produkter er klar til å spise og vil bare krever oppvarming for optimal smak. Hele kalkuner, midtpunktet i ferie menyer er nå tilgjengelig frisk, frosset, frosset utstoppet og røkt. I planleggingen av et måltid som inneholder en hel kalkun, bør du vurdere følgende for å hjelpe til med å velge det beste alternativet for deg

Fresh Tyrkia --- Ifølge USDA "friske" betyr hele fjærfe har aldri vært under &grader; F. Ferske kalkuner bør være nedkjølt ved 40-graders F eller lavere. I de fleste hjem kjøleskap er det best å lagre kalkun på et brett i den nedre delen av kjøleskapet. De krever ikke tining, men hvis planene endres, og de kan ikke kokes som opprinnelig planlagt, de kan fryses for senere bruk

Frozen Tyrkia -. Disse kalkuner har blitt holdt ved temperaturer mellom 0-graders F og 25-graders F. Hvis dette er ditt valg, husk at du må gi tid for Tyrkia å tine på forhånd. Tine kalkunen i kjøleskapet på et brett. Når kalkunen er tint, bør det kokes innen fire dager etter tining

Frozen Stuffed Tyrkia -. Disse kalkuner er kommersielt utarbeidet i USDA godkjent anlegg. I Tyrkia er fylt, og må helt kokt. Ikke tin Dette kalkun-frossen utstoppede kalkuner skal tilberedes fra frossen, i henhold til instruksjonene på pakken

Røkt Tyrkia -. Røkt kalkuner er ferdig kokt. De kan være tilgjengelige tint eller frosset. Hvis det er nødvendig, bør de tines på et brett i kjøleskapet, og deretter varmes opp til 100-graders F inntil varm. De kan også være skiver og serveres uten oppvarming.

Hvis din preferanse er for alle hvitt kjøtt, er en kalkun bryst beste alternativet. Brystene er tilgjengelige i for kjøp med og uten ribbe bein. Generelt sett når tilberedt med bein, vil fjærkre bli mer smakfull.

I planleggings ferie måltider, prøver å bulk opp på matvarer som er næringsstoff tett-høy i næringsstoffer, men lavere i kalorier. Inneholde rikelig med grønnsaker-grønne bønner, brokkoli, gulrøtter, rosenkål, kastet grønne salater, etc. Prøv å unngå rike høy-kalori sauser. Ved å velge sunne alternativer for menyen, vil du forlate familie og venner med mye spillerom til å splurge på dessert

Take away: Nyt ferien måltider, bare vurdere moderasjon i å gjøre menyvalg. Med de ulike alternativene som finnes på menyen, er det valg for sunn spising
.