Proteiner - Er du får nok

Næringsstoffer

Næringsstoffer kan deles inn i to hovedgrupper:

1) makronæringsstoffer –? protein, karbohydrater og fett

2) mikronæringsstoffer – vitaminer, mineraler og vann

makronæringsstoffer – Protein

« Jeg don &'; t trene så jeg don &'; t trenger mye protein &"!; Hvis jeg bare hadde en krone for hver gang jeg &'; ve hørt mine kvinnelige pasienter si det! Proteiner er en integrert del av god ernæring og er helt avgjørende, om du trener. Vi trenger protein i våre dietter å vokse, vedlikeholde og reparere alle deler av kroppen som muskler, sener, leddbånd, hud, hår og negler

Protein spiller også en viktig rolle i dannelsen av:.

• Antistoffer – nødvendig for riktig immunforsvar
• Enzymer – nødvendig for de kjemiske prosesser i kroppen som fordøyelse
• Blood – røde blodcellene inneholder et protein som kalles " hemoglobin &'; som frakter oksygen i kroppen
• Hormoner – som for eksempel insulin, som regulerer sukker og fett metabolisme

Protein gir også kroppen med energi når vi har senket vårt inntak av karbohydrater og fett, for eksempel når vi følger en lav-kalori diett eller gjøre ekstrem fysisk aktivitet.

kilder til protein

Proteiner er bygget opp av 20 eller så forskjellige aminosyrer. Åtte av dem er essensielle (kroppen kan &'; t gjøre dem på egen hånd), og er nødvendig i vårt kosthold. Ikke-essensielle aminosyrer kan produseres av kroppen fra andre aminosyrer

Høy kvalitet protein. Protein som inneholder alle essensielle aminosyrer i mengder som kroppen kan bruke til å bygge våre egne proteiner som kjøtt, fjærfe, fisk, egg, og en god kvalitet whey protein pulver

Nedre kvalitet protein. Protein som mangler en eller flere essensiell aminosyre eller har ubalanserte mengder aminosyrer som belgfrukter (bønner, erter og linser ), nøtter, frø og korn (brød, pasta og frokostblandinger).

Verdens helseorganisasjon og mange nasjonale helsemyndigheter har uavhengig gjennomført studier som konkluderer med at vår daglige proteinbehov bør være mellom 10 prosent og 15 prosent av vår daglig kaloriinntak. Det er fortsatt mye uenighet om dette, og prosentsatsen vil variere fra én kilde til en annen. Etter min mening, bør protein prosenter ta din metabolic typing ® hensyn til så vel som aktivitetsnivået

Daglig protein betraktninger – grunnleggende retningslinjer ved ulike aktivitetsnivåer

Aktivitetsnivå og protein per pund av kroppsvekt Anmeldelser Gjennomsnittlig voksen - 0,4 gram
Exerciser /aktiv - 0,5 til 0,75 gram Anmeldelser Athlete - 0,6 til 0,9 gram
Bodybuilder - 1,0 til 1,5 gram

Hvis du ikke &'; t har en food skala hjemme eller hvis du spiser ute på restaurant, her er en enkel måte å “ estimat &"; protein innhold. En porsjon protein, det være seg kylling, biff, fisk eller sjømat, bør være omtrent på størrelse med håndflaten din hånd – . det vil gi deg ca 25 gram protein

Omtrentlig proteininnholdet i vanlige matvarer

• Egg (1 medium) - 6 g
• Peanut butter, chunky (2tbsp) - 8 g
• Chick-erter, kokte (1/2 kopp) – 8 g
• Milk (8 oz.) &Ndash; 10 g
• yoghurt, lite fett, vanlig (8 oz.) &Ndash; 12 g
• Mandler (1/2 kopp) - 15 g
• (. 3 oz) tunfisk, frisk, tilberedt – 23 g
• kjøttdeig, mager, kokte (3 oz.) -24 G
• kylling, beinfri, kokt (3 oz.) &Ndash; 27 g

Prøv å få proteiner og melkeprodukter fra organiske kilder – gress-matet dyrene i motsetning til korn-matet dyrene.

I min erfaring, kvinnelige pasienter vanligvis ikke spiser nok protein. Disse pasientene har en hard tid å miste vekt og blir ofte frustrert. Etter gjennomgang av sitt kosthold eller se på deres metabolske type ® ;, jeg foreslår ofte en økning i proteininntaket og en nedgang i deres karbohydratinntak. De ser ofte gode resultater! Så i stedet for å pakke disse lav-fett karbohydrat snacks i vår lunsj bag, la &'; s tenke på måter å laste opp på protein snacks i stedet. Det kan være vanskelig for vegetarianere å øke protein fordi de don &'; t spise kjøtt eller for travle mennesker som ikke har tid til å lage mat. En kvalitet whey protein pulver kan bidra til å gi folk protein boost de trenger

Don &';. T bli altfor fristet av protein barer som en rask alternativ til andre proteiner fordi de fleste barer også inneholde høye nivåer av uønskede tilsetningsstoffer. Husk at vi kan &'; t leve på proteinbarer alene. De bør bare være en siste utvei når fersk, sunn mat er utilgjengelige. Hold litt i vesken for de gangene du trenger noe raskt og hendig (f.eks fast i trafikken eller i et venterom)
.