Sunne alternativer til salt

Salt er i nesten alt du spiser. Salt i små mengder er nødvendig for livet, problemet er når vi bruker store mengder salt og spise mange bearbeidet mat som bruker massevis av salt for å maskere dårlig ingredienser. Salt (natrium) er en av de viktigste elektrolytter i kroppen. Alle fire kationiske elektrolytter (natrium, kalium, magnesium og kalsium), er tilgjengelig i uraffinert salt, som er andre viktige mineraler som trengs for optimal kroppsfunksjoner. For mye eller for lite salt i kosten kan føre til mange helseproblemer.

Det anbefalte inntaket bør ikke være mer enn 2300 mg natrium (5,8 g salt) per dag, og hvis du har blodtrykk eller andre natrium relaterte komplikasjoner så bør du holde inntaket under 1500 mg daglig. Den gjennomsnittlige inntaket av salt av de fleste amerikanere i dag er 3700 mg

Helsespørsmål forårsake ved høyt inntak av salt.

• Høyt blodtrykk (som fører til hjertesykdom)
• Skadet fordøyelsessystemet
• Magesår
• Kreft
• Nyresykdom
• Ødem
• Osteoporose
• Stroke
• Halsbrann
• Død

Nøkkelen til å kutte ned på salt (natrium) inntak er å få kreativ med matlaging og prøver å spise mindre ute. Når du spiser ute du don &'; t vet hva &'; s kommer inn i maten

Ti sunne alternativer til salt.

Pepper: Prøver med ferske bakken blandede pepperkorn som legger fylde, dybde og smak . til retter
Hvitløk: Hvitløk har alltid vært en favoritt av meg for krydder maten min. Ikke bare har den enorme helsemessige fordeler, den kan brukes i soo mange retter og det alltid gjør maten smak
Organiske Kelp granulat. Hvis du liker den salte smaken enn tare er hva du trenger å bruke i maten. Tare er et hav grønnsak, og det har bare 45 mg natrium per porsjon Chives Bilde: Dette er min søster &'; s favoritt salt alternativ!. Gressløk er medlem av løk familien, det &'; s. Flott på salater, fisk og orientalske retter
Organic Dulse, Laver & Havsalat flak: Tang og tare gir både jod og den salte smaken uten mye natrium. ! Disse sjø grønnsaker har bare 30 mg natrium, slik at du kan hoppe over bordsalt
Oregano: En gunstig urt mest brukt i italienske oppskrifter. Smaken kan variere fra søt til krydret. Det &'; s flott alternativ til salt
Ground Bay blader: Ta med deg en myk varm smak til maten uten ekstra natrium du får fra vanlig bordsalt
Basil: En annen urt som brukes i mange italienske retter.. Det lukter godt og smaker fantastisk, legger det smaken og det &'; s behagelig for nesen
Ginger: Den har store helsemessige fordeler og legger et spark til noen oppskrift
Rosemary: En av mine all time favoritt urter.! Flott på lam, kylling og fisk. Rosemary har en aromatisk lukt og smak i motsetning til noen andre urt.

Det er så mange alternativer til salt som er sunt for deg. Salt er et nødvendig mineral, men vi spiser altfor mye av det til det punktet at det er utføring vår helse. Med alle de fantastiske alternativer der ute, bør det ikke være nødvendig å legge så mye salt i våre dietter siden det er tilstrekkelige mengder allerede lagt til maten vi spiser

Resources. 1- Department of Health and Human Services (HHS) og Department of Agriculture (USDA) 2- Dietary Guidelines for amerikanerne 2005 "natrium og kalium" American Heart Association 2 010 Dietary Guidelines "3- 2010 kosten retningslinjer American Heart Association 23 januar 2009 4- “... Vanlige urter for naturlig helse &"; Juliette De Bairacli Levy, 5- referanser på mat salt & helsespørsmål Salt Institute
 .;