Busting Soy Myths

Soyamelk er stor for å miste vekt fordi det er lite fett og kalorier hvis du bruker vanlig eller usøtet, og har en lavere glykemisk indeks enn meieri melk, mandel melk eller ris melk. Sletten soyamelk har bare 4 g karbohydrater i en halv kopp til 8 g i skummet melk, og 45 kalorier kontra 60 i skummet melk. Soyamelk også har mye mindre mettet fett. Mange er laktoseintolerante og don &'; t vet at de er før de bytter til soymilk og don &'; t har konstant oppblåsthet og luft i magen lenger. Hva en hyggelig overraskelse

Til tross for alle disse flotte fakta, har mange myter vært spredt som er rett og slett usant om soyamelk … .og dessverre du har kanskje hørt noen av dem fra din egen lege som utilsiktet gjentatt dem. Hvis ja, ta denne artikkelen til ham /henne. Jeg er en tidligere forsker med USDA, en mikrobiolog, en ekspert på ernæring og vektkontroll … .Jeg ønsker å sette posten rett en gang for alle. (Don &'; t worry, er min egen sønn en lege, de satt på sine britches samme måte som du gjør, men dessverre for oss, for det meste, de don &'; t ta ernæringskurs med skolen!)

Jeg fikk denne forespørselen via e-post denne uken, og jeg har vært å få dette spørsmålet i mange år i mine klinikker siden soya er på våre menyer:. "Min onkolog ba meg om ikke å ha soya, sier det produserer østrogen og vil stimulere kreft vekst i all informasjonen jeg har lest, jeg kan ikke finne noe som støtter dette. Tvert imot, har jeg funnet ut at det kan faktisk redusere risikoen for brystkreft. Er det trygt for en person med en historie med brystkreft å spise soya mat eller ikke ? "

Takk for spørsmålet ditt. Jeg har funnet ut at dette er en av de mest misforståtte begreper i ernæring for både leger og lekfolk. Jeg også høre det i forbindelse med skjoldbrusk sykdom. Hvis du ikke drikker soyamelk MED skjoldbrusk medisiner og vente like lenge som du venter på noe annet med kalsium i det, kan du drikke soya i moderate mengder uten problem. La meg understreke:. Moderasjon og hele soya matvarer

Ideen om at soya mat er knyttet til menneskelig østrogen kommer fra det faktum at disse matvarene ikke inneholder en gruppe av næringsstoffer som er kjent som fytoøstrogener eller planteøstrogen. Dette begrepet fanget på grunn soyaprodukter ikke inneholder noen næringsstoffer som ser kjemisk ligner noen av østrogener som forekommer naturlig i menneskekroppen. Dessverre er begrepet "phytoestrogen" fanget på i media. På grunn av dette mange mennesker, inkludert helsepersonell, fokusere på dette aspektet av denne svært komplisert mat. I sannhet, soya mat ser ut til å ha mange kreft kampferdigheter, hvorav mange ikke har noe å gjøre med noen form for såkalt "phytoestrogen" aktivitet. Men fordi den populære litteraturen fokuserer bare på de phytoestrogen aspekter av soya mat, mange mennesker har misforstått ideen om at soya bokstavelig inneholder eller gjør østrogen. Dette er ikke sant. Men i forsvaret av helsepersonell, er det viktig å huske at det er svært vanskelig å holde seg på alt av forskningslitteraturen på ett emne. Tusenvis av studier er publisert hvert år bare på kreft og ernæring alene.

Det er viktig å merke seg at soyamelk ikke føre til at kroppen til å produsere overflødig østrogen, og det inneholder ikke menneske østrogener. Men fordi soya matvarer ikke inneholder næringsstoffer som ser litt ut som menneske østrogener, forskere er interessert i hvordan disse næringsstoffene påvirker hvordan våre organer produsere og bruke sine egne former for østrogen. Mange studier har blitt gjort og du kan lese mer om det på www.caring4cancer.com. I mellomtiden, tenk på østrogen som en nøkkel som passer i en lås i en celle og låser kreft bør du være utsatt for det. Og tenke på en phytoestrogen som nøkkel som passer til nøkkelhullet, men kan ikke slå låsen og blokkerer østrogen fra cellen. Jeg mener bestemt at soya beskytter deg mot kreft og det er derfor jeg drikker det og spise hele soya matvarer

Berry Soy Smoothie
½ kopp Silk Plain Soyamelk
en pakke Før og etter Strawberry Protein Gelatin eller en pkt. Knox gelatin
¼ kopp blåbær, frosne
5 Frosset jordbær
½ kopp isen

Bland to første ingrediensene i blender og tilsett tre andre. Blid med flytende Stevia Drops. Gjør en servering.

Du kan variere denne tilsette ulike frossen frukt: ananas, fersken, mango, og kirsebær, og hermetisert gresskar. Hvis du opprettholde vekten, legge bananer, pærer og peanøttsmør
.