Helsemessige fordeler av mat pairing

Hver mat presenterer rundt oss og fikk naturlig nok har noen spesialitet og en unik helseeffekt knyttet til den. Men, har du noen gang tenkt at man mat kan hjelpe til utfyller den ernæringsmessige aspektet av den andre når det tas i kombinasjon eller i par? Vel, er det på tide å utforske den andre siden av mynten ved å krige de helsemessige fordelene av de mange gode matvarer rundt oss når det tas i konjugering med annen helse gunstig mat.
Denne tilnærmingen kan synes å være bisarre og uhyggelig, men når du går gjennom hele artikkelen vil du være tilfreds med de ernæringsmessige fakta og forbedrede helseeffekter som kan oppnås når to matvarer er tatt sammen. Maten kombinasjoner som er beskrevet her utfylle opptaket av hverandre sammen med hjelpe til med opptaket av enkelte komponenter
Mat sammenkobling med en additiv ernæringsmessig effekt
løk og hele korn – Hele korn er rike på jern, sink og vitamin E, mens løk inneholde antioksidanter, svovelforbindelser og vitamin C. jern og sink til stede i hele korn er lett absorberes i nærvær av svovelforbindelser i løk. Kombinasjonen av vitamin C i løk og vitamin E i hele korn utfyller huden aktivitet og skjønnhet. Dessuten er opptaket av jern i hele korn hjulpet av vitamin C og antioksidanter i løk
Olivenolje og tomater – Den antioksidant som heter lykopen, som reduserer farene for kreft, osteoporose, aldring og katarakt er funnet å presentere i betydelige mengder i tomater. Mens, er olivenolje også lastet med antioksidanter som hjelper i HDL kolesterol formasjon. Men, har det blitt funnet at tomat komponent Lykopen er bedre absorbert når olivenolje er lagt sammen med den
bønner og grønnsaker som er rike på vitamin C – Bønner som er lastet med jern og proteiner når det tas i kombinasjon med grønnsaker rike på vitamin C-innholdet som poteter, spinat og rosenkål er funnet betydelig hjelp i å miste vekt sammen med hindre pæling av fettet i kroppen din. Dessuten er jern stede i bønner sterkt absorbert i nærvær av vitamin C av grønnsaker
sennep og brokkoli – Forbindelsen kjent som Sulforafane er til stede i brokkoli, som er funnet å utvise anti-diabetiske og anti-kreft-funksjoner. Denne forbindelsen av brokkoli er bedre absorbert i nærvær av et enzym som kalles myrosinase som er tilstede i sennep. Denne maten kombinasjonen er også funnet å spille en nøkkelrolle i warding av ulike bactril infeksjoner afflicting kroppen.
Brokkoli og sennep
Brokkoli er en god kilde til vitamin C, antioksidanter og et stoff som heter sulforaphane. Denne forbindelse utviser anti-kreft og antidiabetiske egenskaper. Absorpsjonen av Sulforafane er bedre i nærvær av myrosinase, et enzym til stede i sennep. De to kamp bakterielle infeksjoner i urinveiene, excretory system, fordøyelsessystemet og i tykktarmen.
Jern er en del av blodceller i kroppen og transporterer oksygen fra lungene til muskler og organer. Sink hjelper i healing sår
.